pasta carbonara

Pasta Carbonara – bene ikoniškiausias tiek italų virtuvės, tiek viso makaronų pasaulio patiekalas. Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis parodė, kaip greitai ir lengvai pasigaminti šiuos burnoje tirpstančius makaronus savo namų virtuvėje. Patiekalui reikės: 1. 300 g ilgųjų kietųjų kviečių makaronų (pvz.: „Fettuccine“, „Spaghetti“, „Tagliatelle“ ir pan.