mėsa

Tikriausiai nėrasite lietuvio, kuris nemėgtų cepelinų. Žinoma, visi turime mėgstamiausią padažą, įdarą, tačiau tai nekeičia fakto, kad tai vienas mėgstamiausių patiekalų.  Pagaminti cepelinų nėra sunku, o iš šviežių bulvių jie bus pasakiškai skanūs. Atrodys, lyg gamino močiutė.  Jums reikės:  bulvių, maltos kiaulienos, 1 svogūno, 2 kiaušinių, 3 valgomųjų šaukštų maltų džiūvėsėlių, žiūpsnelio druskos, žiūpsnelio maltų juodųjų pipirų.

Laisvą dieną trokštate aplinkinius palepinti gardžiais griliaus kepiniais? Tuomet išbandykite šį kebabų receptą, kuris tikrai sužavės visą giminę.  Kebabų paruošimo eiga  Vištienos marinavimui: 1 vidutinio dydžio svogūno; 3-4 česnako skiltelių; 150 g. graikiško jogurto; 1 v.š. kečupo; 2 v.š. citrinos sulčių; 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 1/2 a.š. rūkytos paprikos miltelių (arba salžiosios raudonosios paprikos); žiupsnelio cinamono (nebūtina); saujos šviežių smulkintų petražolių, kalendros...

Ilgalaikis ir kryptingas Vilniaus apskr. vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos ekonominių nusikaltimų tyrimo valdybos bei Valstybinės mokesčių inspekcijos tyrimas sudavė ne pirmą rimtą smūgį šešėliniam prekybos mėsa verslui. Įtarimai pareikšti 33 asmenims, organizavusiems nelegalų verslą ir talkinusiems plataus masto nusikalstamoje veikoje. Vilniaus apskr.

Savaitgalį planuojate išsikepti šašlykų? Tuomet dalijamės su jumis puikiu Ritos receptu, kuris tikrai sužavės visą giminę.  Šašlykams reikės: 2 kg. kiaulienos mentės arba sprandinės; kelių šaukštų garstyčių; kelių šaukštų pomidorų padažo; 5 didelių svogūnų; česnako; truputį druskos; baziliko; džiovintų salierų lapų; kalendros; juodų pipirų; raudonėlio.

Dirbtinis, netikras maistas yra labai pelningas verslui. Brightside.me rašo, kad bendra netikro maisto suma šiandienos rinkoje yra didesnė nei 653 mlrd. JAV dolerių arba 579 mlrd. Eurų per metus (JAV rinka). Į ką atkreipti dėmesį, renkantis maisto produktus? Obuoliai Net obuoliai gali būti dirbtiniai. Parduotuvėse gulintys obuoliai iš tiesų yra obuoliai, tačiau juose esantys įšvirkšti priedai gali būti pavojingi.

Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato (VPK) Kriminalinės policijos organizuoto nusikalstamumo tyrimo valdybos ir Klaipėdos apygardos prokuratūros 2-ojo baudžiamojo persekiojimo skyriaus pareigūnai baigė ikiteisminį tyrimą dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos gydytojo galimo piktnaudžiavimo tarnybine padėtimi.

„Pažadu, kad šie greiti ir lengvai paruošiami vištienos kąsneliai taps Jūsų šeimynos vienu mėgstamiausių patiekalų“, – sako tinklaraštininkė Liucija. Reikės: 500 g vištienos krūtinėlės; Kiaušinių plakiniui: 2 kiaušinių; 1 valg. š. šalto vandens; 0,5 arb. š. druskos; 0,5 arb. š. juodųjų pipirų Džiūvėsėlių mišiniui: 1 stiklinės džiūvėsėlių; 0,5 stiklinės miltų; 1 arb. š. druskos; 1 arb. š. saldžiosios paprikos miltelių; 1 arb. š. česnako miltelių; 1 arb. š. svogūno miltelių; aliejaus kepimui.

Šiltuoju metų laiku pabodo ant laužo kepti šašlykai ar įvairios dešrelės? Puikia išeitimi gali tapti šie kebabai, kepti ant laužo. Jie tikrai nepaliks abejingų, o jų norėsis dar ir dar.

Saulėtą pavasario dieną planuojate išsikepti šašlykų? Tuomet siūlome jums šį receptą, pagal kurį mėsa bus itin sultinga ir minkšta. Šašlykams reikės: kiauliena: 2 kilogramų; kiviai: 2 (dideli); druska; juodieji ir kvapieji pipirai; prieskonių mišinys šašlykams: trupučio. Gaminimas: Iš pradžių supjaustytą mėsą (norimo dydžio gabaliukais) su pipirais bei druska šiek pamaigome, "pamasažuojame" ir paliekame porai valandų.

Atšilus orams, ant žarijų kepsime smarkiai išbrangusius šašlykus ir dešreles, jei jos bus iš kiaulienos. Nors Žemės ūkio ministras prieš savaitę paskelbė savo prognozę, pagal kurią kiauliena turėtų atpigti, mėsos perdirbėjai stebi visiškai priešingą situaciją. Tarptautinėse biržose, taigi ir Lietuvoje, kiaulienos kaina pradėjo sparčiai augti – šoktelėjo penktadaliu. Mėsos perdirbėjai visą kaltę verčia Kiniją nusiaubusiam kiaulių marui.

Pritrūkote idėjų, ką pagaminti, o visi receptai jau pabodo? Tuomet išbandykite mėsos kukulius su bulvių koše ruošti šiek tiek neįprastu būdu, kurį siūlo tinklaraštininkė Ieva.  Kukuliams: maltas kumpis: 800 gramų; kiaušiniai: 1 (didelio); česnakas: 1 skiltelės; pomidorų pasta: 1 valgomojo šaukšto; manai: 3 valgomųjų šaukštų; pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio; paprikos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio; druska: 0,5-1 arbatinio šaukštelio.

Pasiilgote gardžių patiekalų? Tuomet šiandien išbandykite nostalgiškų kepsnių receptu, kuriuo dalijasi tinklaraštininkė Rita. Kepsniams reikės: 4 gab. karbonadinės kiaulienos; pipirų; druskos; morkos; nedidelio svogūno; skiltelės česnako; poro; kelių saulėje džiovintų pomidorų; miško grybų (naudojau sūdytus); 2 kiaušinių; maltų džiūvėsių apvoliojimui; 1 šaukšto pomidorų padažo; majonezo; fermentinio sūrio.

„Vienas didelis karštas sumuštinis… O iš tikrųjų tai šauni idėja jūsų pusryčių stalui”, – sako recepto autorė Edita. Sumuštiniams reikės: prancūziško batono (~45 cm ilgio); 4 kiaušinių; didelės saujos pjaustytų svogūnų laiškų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų; 3 dešrelių; 100 g fermentinio sūrio; druskos, maltų juodųjų pipirų.

Šiemet uždrausta parduoti beveik 46 tūkst. kilogramų nekokybiškos ar nelegalios mėsos ir jos gaminių. Maisto ir veterinarijos tarnyba sausį-vasarį atliko per 400 patikrų ir įvertino apie 900 tonų įvairios mėsos produkcijos, patikrino daugiau nei pusšimtį skelbimų internete apie parduodamą šviežią mėsą ar jos gaminius. Dažniausiai nustatyti higienos, tinkamumo vartoti terminų pažeidimai, produktų laikymo netinkamomis sąlygomis atvejai, skelbia tarnyba.

Jums nereikia išleisti pinigų specialiesiems prietaisams,viskas, ką jums reikia padaryti, tai pasinaudoti patyrusių virėjų patarimais, kurie padės jums gerinti maisto ruošimą. Dalijamės patarimais, kurie pavers jus virtuvės guru. Pakepinti ryžiai Ne retai sunku ryžius išvirti tinkamai, nesulipinus jų, ar nepadarius košės. Taigi, pabandykite juos pakepti su aliejumi ir sviestu.

Čekijos veterinarijos specialistams lenkiškos jautienos 700 kilogramų siuntoje aptikus pavojingų Salmonella rūšies bakterijų, buvo nuspręsta tikrinti visą iš Lenkijos importuojamą jautieną. „Tyrimai parodė, kad jautienoje, kuri vasario 13 dieną buvo įvežta iš Lenkijos, yra Salmonella Enteritidis tipo bakterijų, kurios gali sukelti sunkų viduriavimą ir pakenkti žmonių sveikatai“, – pareiškė žemės ūkio ministras Miroslavas Tomanas.

Lenkiškos mėsos skandalas persikėlė į Lietuvą. Dešimtys kilogramų gaištančių karvių mėsos pateko ir į mūsų šalį. Maisto ir veterinarijos tarnyba perspėja, kad tokioje netikrintoje mėsoje gali slypėti įvairiausių ligų. Aptikus pavojingų produktų, jie sulaikyti. Tačiau maisto ir veterinarijos specialistai neslepia, kad šios mėsos šalyje gali būti įvežta ir jiems nežinant. Mėsos skandalas Lenkijoje prasidėjo šią savaitę, kai TVN žurnalistai paviešino savo stebėjimų rezultatus.

„Šildantis troškinukas orkaitėje. Tokie niekada nepabosta, juo labiau, kai lango vis karaliauja vėsesni orai”, – sako recepto autorė. 4 porcijoms: 500 g vištienos krūtinėlės; 8 vidutinio dydžio bulvių; 1 svogūno; 2-3 skiltelių česnako; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 200 g šviežių pievagrybių; 100 g šviežių špinatų; 100 g vyšninių pomidorų; 100 g grietinėlės arba 2-3 v.š. grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų; karšto vandens.

Kauno technologijos universiteto (KTU) mokslininkai tiria galimybes panaudoti uogų išspaudas perdirbtų mėsos produktų kokybei pagerinti ir galbūt sušvelninti jų daromą neigiamą poveikį žmogaus sveikatai. Remiantis mokslininkų iškelta hipoteze, fitochemikalai, t. y. biologiškai aktyvūs natūralūs junginiai, randami uogose, gali susilpninti ne tik neigiamą į mėsos produktus pridedamų priedų, bet ir mėsos apdorojimo metu natūraliai susiformuojančių kenksmingų junginių poveikį.

„Smagiausia tai, kad kiekvieną kartą ji gaunasi skirtingo skonio, nes improvizuoji, dedi, ką turi ir gaunasi gardi - juk naminė, juk pačių gaminta”, – sako tinklaraštininkė Edita. Jeigu norite pasigaminti picas kuo greičiau, tuomet galite naudoti šaldytą picos ar sluoksniuotą tešlą.

Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos (FNTT) pareigūnai, atlikę ikiteisminį tyrimą dėl galimos šešėlinės prekybos mėsa, nustatė, kad realizuota daugiau nei 34 tūkst. kilogramų dešrelių, sardelių ir kitų mėsos produktų, kurių įsigijimo kilmė neaiški. Turimais ikiteisminio tyrimo duomenimis, viena Joniškio žemės ūkio bendrovė iš nenustatytų tiekėjų įsigijo mėsos produktų ir realizavo juos kitoms Lietuvos įmonėms ir asmenims, vykdantiems veiklą pagal individualias pažymas.

Artėja Kalėdos ir penimos kalėdinės antys jau netrukus atsidurs ant smagurių stalo, visgi gali nutikti ir taip, kad ančių visiems neužteks. Neužteks ne tik ančių, bet ir kiaulių, todėl Kalėdinių pietų stalo centre šventinio kumpio gali ir nebūti, rašo The Guardian. Pasak britų dienraščio, Didžiosios Britanijos skerdyklose taip trūksta darbininkų, kad antys ir kiaulės gali likti nepaskerstos ir nepatiektos per šventinius pietus. Skelbiama, kad D. Britanijos skerdyklose yra apie 10 tūkst.

„Grįžkime į lietuvišką virtuvę. Čia taip pat galime atrasti tikrai nuostabių valgių. Gal būt jų paruošimas ir užims truputį daugiau laiko, bet kartais galima laiko tam skirti. Tuo labiau, kad už lango vis niūresnis oras ir kažkur lėkti visai nebesinori. “, – sako tinklaraštininkė Dalia. Mėsos suktinukams reikės: 600 gr.

Po ilgalaikio tyrimo Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos ekonominių nusikaltimų tyrimo valdybos pareigūnai, padedant Valstybinei mokesčių inspekcijai, išaiškino gerai organizuotą asmenų grupę, vykdžiusią didelio kiekio mėsos ir jos produkcijos „šešėlinę“ prekybą. Tyrimo metu nustatyti komerciniais ryšiais susiję pardavėjai per metus, įtariama, realizavo neapskaitytos mėsos produkcijos, kurios rinkos vertė viršijo 1 mln. eurų.

Kiekvienas maistą gaminantis žmogus svajoja pagaminti tokį patiekalą, kad valgantieji žarstytų komplimentus. Daugeliui iššūkiu tampa, kaip skaniai paruošti kiaulieną. Nereikia slėpti: dažnai ji būna per kieta, sunkiai kramtoma. Vis dėlto, skaitytoja Vaida dalijasi savo mamos Genovaitės patarimu, kaip pagaminti kiaulieną, kad ši tiesiog ištirptų burnoje.

Mėsos, išskyrus paukštieną, gamyba per aštuonis šių metų mėnesius Lietuvoje augo. Sausio–rugpjūčio mėnesiais Lietuvoje buvo pagaminta 68,8 tūkst. tonų mėsos – 2,3 proc. daugiau nei pernai tuo pat metu, nurodo žemės ūkio leidinys „Agrorinka“. Kiaulienos šiemet pagaminta 41,9 tūkst. tonų – 5,8 proc. daugiau nei pernai. Tačiau mažėjo galvijų ir avių mėsos gamyba: galvijienos pagaminta 26,8 tūkst. tonų – 1,2 proc. mažiau, avienos – 79,9 tūkst. tonų – 6,7 proc. mažiau.

Atvėsus orams, nutarėte palepinti savo šeimą gardžiais ir šiltais patiekalais? Tam puikiai tiks šis garuojančio troškinio receptas, kuris sužavės visus namiškius.  Troškiniui reikės: 200 gr. šv. triušienos kumpelių mėsos, 300 gr. pievagrybių, 2 morkos, 2 saliero stiebai, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis rozmarino, žiupsnelis dž. čiobrelio, žiupsnelis druskos, pagal skonį maltų baltųjų pipirų, 2 šaukštai pomidorų padažo, 1/2 st.

Pirkdami vištieną veikiausiai kiekvienas atkreipiame dėmesį į jos galiojimo laiką. Tai – vienas iš svarbiausių paukštienos pasirinkimo veiksnių. O ar galima pasikliauti vien galiojimo nuoroda? Ar vis dėlto reikėtų atkreipti dėmesį ir į kitus faktorius? Jeigu taip, kokie jie? Fasuota ar sveriama – skirtingas galiojimo laikas Kiek vištiena galios, įtakos turi jos pakavimo būdas. Fasuota vištiena paprastai galioja daugiausiai nuo 7 iki 10 dienų.

Socialiniuose tinkluose paplito kraupus vaizdo įrašas, priverčiantis susigūžti net pačius drąsiausius. Indonezijoje užfiksuotas vaizdelis, kaip gabalas kruvinos mėsos keistai juda ir trūkčioja.

Neretai užsimanius miltinių patiekalų imame galvoti, kad jų gaminimas užtruks ilgai ir atneš daugiau vargo, nei malonumo. Siūlome jums alternatyvą – greitai ir lengvai paruošiami čeburekai iš tortilijos. Reikės: 1 pakelio tortilijų; 500 g kiaulienos arba vištienos faršo; 1 svogūnas; 1 skiltelė česnako; žiupsnelio druskos ir maltų juodųjų pipirų; Gaminimas: Į mėsos faršą įdedame smulkintus svogūnus, česnaką ir prieskonius.

Karštos vasaros dienos diktuoja savas taisykles. Ypač tuo atveju, kai kalbame apie maistą. Daugelio iš mūsų mityba iš esmės pasikeičia: renkamės sveikus kokteilius, valgome ledus arba kepame maista ant griliaus. Ne išimtis ir TV laidų vedėja Kristina Rimienė.  tv3.lt ji papasakojo, kad namuose gamina daugiausiai ir kodėl labai svarbu mokėti išsirinkti jautieną, norint, kad kepsniai būtų tobulo skonio.

 Jei jau pabodo valgyti šašlykus, pats laikas pagalvoti apie kitokius vėrinukus, tokius, kuriuos iškepsite daug greičiau negu įprasta, atskirai kepant daržoves su mėsa.  Taigi, kiaulienos arba vištienos mėsą drąsiai derinkite su daržovėmis, tinkančiomis kepti ant iešmo: baklažanais, cukinijomis, paprikomis, net prievagrybiais. Mėsos marinatui reikės: druskos, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, juodųjų pipirų, česnakų, rozmarinų.

Kaip paruošti lietuvių pamėgtus šašlykus, kad netektų raudonuoti prieš svečius, o jų skonis verstų apsilaižyti pirštus? Šie klausimai šiltuoju metų laiku kyla ne vienam.

Vasara – šašlykų kepimo gamtoje metas, todėl siūlome išbandyti egzotišką šašlykų receptą. Reikės: 600–800 g vištienos krūtinėlės; indelio konservuotų, žiedais pjaustytų ananasų; didelės paprikos; 2 šaukštų cukraus, 3 šauktų obuolių acto; 1 šaukšto krakmolo; vandens, druskos, pipirų. Paruošimas: ananasus, papriką ir vištieną supjaustyti nedideliais, vienodo dydžio gabalėliais, įberti druskos ir pipirų. Ananaso sultis, actą ir cukrų supilti į puodą ir užvirti.

Prieš ilgąjį savaitgalį palepinkite savo šeimą gardžiais užkandžiais. O tam puikiai tiks šių greitų čeburekų receptas, kuriuo su skaitytojais dalinasi Audronė.  Reikės: 0.536 kg. šviežių triušienos užpakalinių kumpelių, 6 vaflių (naudojau apvalius), pomidorų padažo, prieskoninių žolelių, plakiniui: kiaušinių + pieno + miltų (druskos ir pipirų), aliejaus kepimui. Gaminimo eiga: Triušienos kumpelius išviriau ir nukaulintą mėsytę supjausčiau.

Už lango nesiliaujant lietui, namuose pasigaminkite šiltus ir garuojančius patiekalus. Tam puikiai tiks šie lengvai ir greitai pagaminami Audronės kalakutienos kukuliai, kurie visus sužavi savo minkštumu ir sultingumu.  Kukuliams reikės: 600 – 700 g. smulkintos kalakutienos maltos mėsos, 2 kiaušinių, svogūno, džiūvesėlių ( 3 – 4 v.š.), kalakutienos prieskonių, druskos, pipirų, prieskoninių žolelių, aliejaus kepimui. Padažui: 400 ml. sultinio, 200 ml.grietinėlės, 1 v.š miltų, sviesto.

Dažnam vasara – tai draugų susibūrimai gamtoje, iškylos prie vandens telkinių, kai ant laužo ar grotelių kepamas maistas. Deja, šį malonumą gali aptemdyti apsinuodijimas, todėl svarbu žinoti, kokius produktus pasirinkti ir kaip juos tinkamai laikyti. „Vasarą labai svarbu maisto produktus laikytis tinkamoje temperatūroje. Greitai gendančių produktų tinkama temperatūra – 6–8 laipsniai.

Televizijos laidų vedėja, modelis bei verslininkė Gabrielė Martirosianaitė gerbėjus žavi ne tik pozityvumu, šypsena ir aktyviomis veiklomis, bet ir grožiu. Kadaise Lietuvai „Mis Pasaulis“ grožio konkurse atstovavusi mergina tiesiog švyti. Naujienų portalui tv3.lt Gabrielė atskleidė ne tik kiek sveria, bet ir, kaip prižiūri odą bei savo kūną. Tik balti desertai „Nebuvau tas žmogus, kuris mėgsta saldumynus. Pirmenybę visada teikiu sūriams, aštriam maistui. Dabar tame matau naudą.

Afrodiziakai, maistas, kuris kelia aistrą ir lytinį potraukį, neegzistuoja. Tai - išsigalvojimai, neturintys mokslinio pagrindo. Tačiau yra maisto (ir gėrimų), kurį reikėtų rinktis, jei norite pagerinti seksą. 1. Mėsa ir mėsainiai Jei nesiskundžiate lytiniu gyvenimu, tai ir jokių afrodiziakų jums nereikia. Tačiau daugybė porų skundžiasi sekso trūkumu. Taip dažnai nutinka tuomet, kai kamuoja nuovargis ir stresas.

Kartais norisi ne tik greito, bet ir šiek tiek nuodėmingo maisto. Tokiais atvejais puikiai tiks šis naminių kebabų receptas.  Kebabams reikės: 6 tortilijų, 500g maltos jautienos, kapotas svogūnas, 1/2 a.š.mairūno, 1/2 a.š. paprikos, druska ir pipirai pagal skonį Padažui: 5v.š. majonezo, 2v.š. virinto šalto vandens, 1a.š. raudonėlio, 1a.š. baziliko, česnako skiltelė ar kelios (pagal skonį), druskos pagal skonį, galima įberti čili, jai norisi aštraus padažo Daržovės: Agurkai, Pomidorai, Kini...

Prie šašlyko ar kokio kito kepsnio rekomenduoju pasigaminti marinuotų svogūnų be acto. Griliaus ir kepinių sezonas tik prasideda, todėl vertėtų receptą įsidėmėti.  Reikės: 2 - 3 vnt. svogūnų, krapų, 1 citrinos sulčių, 1- 2 a.š.cukraus, 1 v.š.aliejaus, žiūpsnelio druskos. Svogūnus supjausčiau griežinėliais (žiedais), susmulkinau krapus, sudėjau recepte išvardintus produktus išmaišiau. Viskas. Marinuoti svogūnai paruošti. Pagardinau spanguolėmis. Recepto šaltinis: Gamink su Audrone.

Šašlykai – neatsiejama šiltųjų orų dalis. Tam, kad nereiktų vargti, ieškant geriausio jų marinato, pateikiama jums idėjas įvairių tipų mėsai. Pasirinkite, kokios mėsą norėsite marinuoti, o tuomet beliks tik išsirinkti šašlykų marinato receptą.  KIAULIENOS MENTĖS ARBA SPRANDINĖS MARINATAS Kiaulienos mentę arba sprandinę marinuokite pagal tinklaraštininkę Ritą. Ji sako, kad tai puikus pasirinkimas, norintiems valgyti skaniai. Visą receptą rasite čia.

Kai tik šviečia saulė, o oras už lango kviečia į gamtą, taip ir norisi valgyti grilinėje keptą mėsą, kepsnius, žuvį ar daržoves. Jei ir jūs nesate išimtis, turėtumėte jau dabar galvoti, ką valgysite savaitgalį.  Jeigu norite valgyti šašlykus, kurie būtų gardūs ir skanūs, turėtumėte įsiminti vieną taisyklę: patyrusios šeimininkės sutartinai tvirtina, kad 1 paprasta ir, atrodo, menka klaida, gali sugadinti šašlykų skonį.  Pasirodo, jokiu būdu negalima į marinuojamą mėsą pilti aliejaus.

Besibaigiant darbo savaitei pats metas pagalvoti, kaip ruošitės tobulai šiltam savaitgaliui ir kokiais šašlykais pasilepinsite. Kiaulienos mentę arba sprandinę marinuokite pagal tinklaraštininkę Ritą. Ji sako, kad tai puikus pasirinkimas, norintiems valgyti skaniai.  Iš vakaro užmarinavę mėsytę, jau rytoj ryte galėsite mėgautis minkštais šašlykais.  Ingredientai: 2 kg.

 Laidoje „Gero vakaro šou“ apsilankė geriausiu Lietuvos aktoriumi tituluojamas Marius Repšys su dukra Greta. Rubrikoje „Žvaigždės ir jų vaikai“ darželinukė papasakojo, ką reiškia būti įžymaus tėčio dukra, o tai mergaitei nesukelia jokių keblumų. Anaiptol, Greta atskleidė besimėgaujanti jai tenkančiu dėmesiu. „Mano tėtis kartais vėlai grįžta, jis geriausias Lietuvos aktorius, man smagu, kai mano tėtį atpažįsta.

Į Lietuvą sugrįžus šiltiems orams, daugelis lietuvių prisimena laužo kepsnius. Būtent tam su jumis dalijamės įvairiais kepsnių receptais, kurie tikrai nepalinks abejingų karštą dieną.

Milijonai žmonių visame pasaulyje laikosi gavėnios – tai laikotarpis, kurio metu bandome atsisakyti kai kurių mūsų mėgstamų dalykų, taip pat ir mėsos. Štai viskas, ką reikia žinoti apie šį laikotarpį. Kas yra gavėnia? Gavėnios laikotarpis yra krikščionių tradicija, tačiau jos laikosi ir daugelis netikinčiųjų. Gavėnia prasideda Pelenų dieną.

 Klaipėdos policija ketvirtadienį pranešė atliekanti tyrimą dėl galimos prekybos žmonėms netinkama vartoti jautiena. Įtarimai pareikšti penkiems asmenims, iš kurių po laikino sulaikymo dviem paskirtas suėmimas. Policija įtaria, kad vienos uždarosios akcinės bendrovės direktorius iš Egipto į Lietuvą importavo apie 50 tūkst. eurų vertės šaldytos jautienos skerdieną, tačiau importo deklaracijoje sumažino krovinio vertę ir nurodė, jog ji siekia apie 15 tūkst. eurų.

Elžbieta II jau daug metų pageidauja patiekalų, pagamintų tik iš tam tikrų galvijų mėsos – Škotijos išveistų hailendų. Tautiečiai, panašu, nenori nusileisti karalienei ir šių galvijų ūkis sparčiai plečia. Rasa šių ilgaplaukių karvių turi 90. Ūkis įkurtas Dzūkijoje, netoli Veisiejų miestelio, prieš aštuonerius metus. Dažnas, važiuodamas pro šalį, sustoja pažiūrėti. Mat šie galvijai dar nėra įprasti lietuvio akiai. Išveisti Škotijoje, raguočiai ištisus metus ganosi lauke.