maisto kokybė

Lapkričio 8 d. yra Europos sveikos mitybos diena, o lapkričio 9 d. – Pasaulinė kokybės diena. Kalendoriuje jos viena šalia kitos atsidūrė ne veltui – maisto kokybė yra itin svarbi mūsų sveikatai. Kaip atskirti, kokie produktai yra kokybiški ir sveiki, pasakoja Karolis Lebednikas, „Lidl Lietuva“ Kokybės užtikrinimo departamento atstovas. „Maisto kelias nuo lauko iki stalo turi įtakos ne tik jo skoniui ir išvaizdai, bet ir maistinei vertei bei poveikiui mūsų organizmui.

Maisto kainos Lietuvoje auga itin sparčiai, o parduotuvėse mokėdami daug daugiau pirkėjai tikisi atitinkamos produktų kokybės. Tačiau net ir prekybos tinkluose, kurie vertina savo reputaciją, lentynose stovi produktai, kurių galiojimas seniausiai pasibaigęs. Prekybininkai apgailestauja ir atsiprašo pirkėjų.

Norėdami pasilepinti po ilgos darbo dienos, dažnai užsukame į prekybos centrą, kur mūsų laukia didelis sveikų ir gardžių produktų pasirinkimas. Tačiau retai susimąstome, kokį kelią gamintojams ir produktų kokybę tikrinančioms įstaigoms tenka nueiti, kad mus pasiektų tik saugus maistas.

Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba (VVTAT) kreipėsi į 5 tarptautinius maisto produktų gamintojus, prašydama paaiškinti, dėl kokių priežasčių Lietuvos rinkai teikiamų maisto produktų sudėtis skiriasi nuo tų, kuriais prekiaujama kitose ES šalyse, rašoma pranešime spaudai. „Lietuva yra viena iš tų valstybių, kuri aktyviai kelia klausimą dėl dvigubos kokybės prekių Europos Sąjungos šalyse.

Jungtinėje Karalystėje ryžius „Lidl“ parduotuvėje pirkęs Richardas Leechas liko apstulbęs, kai pakuotėje rado į negyvą pelę panašų vaizdą. Nepraplėštą „Golden Sun Microwaveable Pilau Rice“ ryžių pakuotę vyras įdėjo į mikrobangų krosnelę ir pagal instrukcijas pašildė, o šleikštulį keliantį vaizdą išvydo tik įšbėręs ryžius į lėkštę. Iš kart po to J. Leechas suskubo įspėti kitus pirkėjus ir įkėlė nuotrauka socialiniame tinkle „Twitter“, kur paminėjo ir „Lidl“ prekės ženklą.

Net ir po šiemet praūžusio skandalo dalyje Lietuvos gydymo įstaigų teikiamo maisto kokybė nepagerėjo. Kaip rodo Santaros klinikų buvusios pacientės daryti maisto kadrai – apetito nekelia ne tik patiekalų išvaizda, juose galima rasti ir medžio bei metalo „pagardų“. Į portalą tv3.lt kreipėsi Santaros klinikų Neurologijos skyriuje savaitę šiemet gulėjusi pacientė Simona (vardas ir pavardė redakcijai žinoma), susidūrusi su gydymo įstaigoje patiektu nekokybišku maistu.

Dažnai produktų galiojimo datos pagrįstos apytikriais skaičiavimais. Jos pasako, kada jūsų pirkti kiaušiniai ar kepsnys veikiausiai bus nebetinkami vartoti. Tačiau kartais produktai dar būna tinkami valgyti, net jei galiojimo data sako kitaip, rašo portalas iflscience.com. Štai kaip pasakyti, kad produktai jūsų šaldytuve tikrai nebetinkami vartoti: Supuvęs kiaušinis plūduriuoja Kiaušinių lukštai šiek tiek poringi, o kiaušiniams senstant tarp lukšto sienelės ir kiaušinio turinio atsiranda oro.

Valdžia imasi dar vieno tyrimo, ar į Lietuvą ir kitas Europos Sąjungos (ES) šalis tiekiamų to paties prekės ženklo maisto produktų sudėtis ir kokybė skiriasi. Situaciją turėtų aiškintis teisingumo, sveikatos apsaugos ir žemės ūkio ministrų iš įvairių institucijų specialistų sudaryta darbo grupė.

Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai bei Žemės ūkio ministerijai paviešinus tyrimą, kuris parodė, kad Lietuvoje toje pačioj pakuotėje pardavinėti prastesnės kokybės maisto produktai, Seime sudaryta komisija aiškinasi, kodėlgi niekas anksčiau apie tai neprabilo. Seimo laikinoji tyrimo komisija šiandien kalbėjosi su Teisingumo ministerijos bei jai pavaldžios Vartotojų teisių apsaugos tarnybos (VTAT) atstovais.