daržovė

Baklažanai – Lietuvoje dar ne itin atrasta daržovė. Keista, kadangi ši daržovė gausi sveikatai naudingųjų medžiagų, be to, puikiai dera lietuviškuose šiltnamiuose. Tad galbūt laikas pakeisti savo požiūrį į baklažanus?  Baklažanai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja vandens ir druskų bei lipidų apykaitą, veikia kaip lengvas diuretikas - padeda iš organizmo pašalinti šlapimo rūgštį, kadangi jų sudėtyje yra idealus kalio ir natrio druskų santykis.

Manoma, kad apie 60 procentų Jungtinėje Karalystėje suaugusiųjų gyvena su aukštu cholesterolio kiekiu – daugelis to net nežino. Didelis cholesterolio kiekis reiškia, kad žmogaus kraujyje yra per daug riebiosios medžiagos, vadinamos cholesteroliu. Šios riebalų sankaupos gali užkimšti  kraujagysles ir sutrikdyti kraujotaką. Kaip ir daugelis sveikatos būklių, didelis cholesterolio kiekis dažnai yra kelių gyvenimo būdo veiksnių rezultatas.

Poros įsitikinimai, kad jie Naujojoje Zelandijoje savo nedideliame ūkyje netoli Hamiltono iškasė didžiausią pasaulyje bulvę, buvo sutrinti į miltus, rašo theguardian.com. Kada bulvė nėra bulvė? Pasak Gineso rekordų knygos, tada, kai tai yra moliūgo šakniagumbis. Pora Naujojoje Zelandijoje, kuri manė, kad savo nedideliame ūkyje netoli Hamiltono iškasė didžiausią pasaulio bulvę nuliūdo, kai jų svajonę sutrynė į miltus sutrynė rekordus fiksuojanti komanda.

Sveika mityba yra vienas iš veiksmingiausių būdų išvengti padidėjusio cholesterolio kiekio, taipogi sumažinti rimtų širdies ligų riziką. Norėdami sumažinti cholesterolio kiekį, turėsite atsisveikinti su keliais nesveikais maisto produktais ir į savo dietą įtraukti naujų širdžiai naudingų pakaitalų, įskaitant šį pigų augalą. Geram jūsų organizmo funkcionavimui reikia cholesterolio, tačiau kai kalbama apie padidėjusį cholesterolio kiekį, turima galvoje per didelis „blogojo“ cholesterolio kiekis.

Moliūgai – tikri rudens sezono simboliai, kurių panaudojimo galimybės virtuvėje išties stebina. Šios daržovės tinka bene visiems patiekalams – troškiniams, įvairiems kepiniams ir, žinoma, gardžioms sriuboms. Be to, įspūdingo dydžio daržovės puikiai išsilaiko iki pat žiemos vidurio, išdarinėtas jas galima šaldyti. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dr.

Pakalbėkime apie paprikas. Galima pagalvoti, kad nėra čia ką diskutuoti apie šiuos augalus. Naujausias vienos tinklaraštininkės atradimas apie Capsicum genties paprikas sukėlė ant kojų socialinius tinklus – žmonėms sužinojus, kad stora maža uoga (taip, uoga) yra daug daugiau, nei jūs galvojote. Viskas prasidėjo, kai „Twitter“ socialinėje platformoje vartotoja Amy, stiliaus ir gyvenimo būdo tinklaraštininkė, paskelbtame įraše pasidalino savo paprikiniu atradimu. Pasirodo, tai... yra tiesa.

Kas gi tas pastarnokas, patyrusiems daržininkams pasakoti tikriausiai nereikia, na o tiems, kurie dar nežino, susipažinkite – tai tolimas morkų ir petražolių giminaitis, kurio tikroji kilmės šalis iki šiol nežinoma. Šiandieną pastarnokai auga Europoje, Sibire ir Kaukaze, o kulinarijoje paplitę labiau kaip prieskonis, nei kaip daržovė.

Buvęs Juozo Miltinio dramos teatro aktorius Enrikas Kačinskas mėgaujasi pensija, kurią jau dešimt metų leidžia daržininkaudamas. O besikapstydamas savame sode ima kartais ir visokių keistenybių prisiaugina. Štai šiemet jis visus interneto draugus nustebino tikru gamtos pokštu į medį įvarytais moliūgais – kobromis. Juozo Miltinio dramos teatro aktorius savo darže lyg scenoje mėgsta papokštauti. Bet šįkart iš pakuotės pabertos sėklos jam iškrėtė tikrą stebuklą.