Remigijus Žemaitaitis švenčių neįsivaizduoja be šio patiekalo: paprasta ir skanu

Vienu iš jų – žuvimi alaus tešloje – R. Žemaitaitis sutiko pasidalyti su naujienų portalo tv3.lt skaitytojais. 

INGRIEDIENTAI:

1. Menkės filė (gerai tinka lydeka arba starkis)
2. 2 šaukštai miltų
3. Žiupsnelis druskos ir pipirų
4. 1 puodelis alaus

PADAŽUI:

1. Majonezas
2. Saulėje vytinti pomidorai
3. Česnako pagal skonį

KAIP GAMINTI

1. Supjaustyti žuvį įstrižais gabaliukais
2. Į miltus suberti žiupsnelį druskos ir pipirų, supilti alų, gerai išmaišyti
3. Sumerkti žuvies gabaliukus į alaus tešlą, laikyti joje 15-20 min, kol susikristalizuos
4. Žuvį apkepti keptuvėje, kol paruduos

Skanaus!