Dvigubas mėsainis turi 23 gramus proteino, o tai sudaro 7 procentus dienos normos, 20 procentų kalcio ir 19 gramų riebalų. Iš viso tai sudaro palyginti mažai – tik 390 kalorijų.
S. Dubenrio teigimu, mėsainis kainuojantis nuo 0,65 iki 1,3 svaro (nuo 2,6 iki 5,2 lito), yra neįtikėtinai sveikas maistas, palyginti su jo kaina.
„Kuo daugiau galvoju, ar dvigubas sūrainis yra pats pigiausias ir maistingiausias maistas per visą istoriją, tuo labiau suprantu, kaip yra matomas pasaulis ne tik per maisto ir ekonomikos prizmę, bet ir kalbant apie socialinį teisingumą“, – teigė S. Dubenris.
Toks knygos bendraautoriaus teiginys atkreipė dėmesį į mėsainį ir privertė apie jį kalbėti su didesne pagarba.
„Faktai yra faktai – kur daugiau nepasiturintys žmonės gali gauti daugiau kalorijų lyginant su kaina, jei ne „McDonald's“ restorane“, – sakė „New York Post“ žurnalistas Kyle‘as Smithas.
Tačiau kritikai teigia, kad mėsainio kaina neatspindi išorinių išlaidų.
