Žvaigždei nebuvo lengva po to, kai gerais laikais išgarsėjo filmuodamasi „Gelbėtojuose“, nes, kaip pranešama, ji turėjo 60 000 JAV dolerių skolą už savo namus, skelbė dailystar.co.uk.
Ji buvo priversta skelbti bankrotą ir parduoti tuometinį 1,1 mln. dolerių vertės trijų miegamųjų namą Los Andžele – ir pasukti visai kitokios karjeros keliu. Užuot vaidinusi, 2014 m. Nicole paskelbė, kad tampa verslininke ir steigia ledų sunkvežimių verslą.
Aktorė išėjo į Kalifornijos gatves ir pakvietė gerbėjus prieiti arčiau ir gauti iš jos ledų.
Tuo metu ji rašė tviteryje: „Ateikite rytoj į Radfordo ir Venturos gatves ir gaukite ledų iš mano sunkvežimio!!!“
Į meniu buvo įtraukti visų skonių ledai, ledų tortas ir ledinukai.
Tą kartą moteris džiaugėsi, kad pagaliau gali mėgautis saldumynais, nes anksčiau jai buvo draudžiama priaugti nors kažkiek svorio ir lepintis gardumynais.
Ji sakė: „Visai nelaikiau savęs sekso simboliu. <..> ir toli gražu nesu kvaila.“