Nuo 40 bičių šeimų prasidėjusi istorija
Kartais dideli pokyčiai prasideda nuo paprasto klausimo: o kodėl nepabandžius? Taip nutiko ir Trakų neįgaliųjų užimtumo centre, kuriame savanoriavęs inžinierius Juozas Norinkevičius pastebėjo, kad žmonėms trūksta veiklos, kurioje jie galėtų ne tik dalyvauti, bet ir dirbti, kurti bei matyti savo pastangų rezultatą.
„Pasiūliau užsiimti bitininkyste. Juk čia tokia plati veikla – ir rėmelius gaminti galima, ir su mediena dirbti, avilius daryti, prie bičių eiti, stebėti jų gyvenimą, medų sukti, o paskui jį parduoti“, – prisimena įstaigos vadovas J. Norinkevičius.
2004 metais centras įsigijo 40 bičių šeimų ir mobilųjį bityną. Pradžioje J. Norinkevičius subūrė 13 žmonių, norėjusių išbandyti naują veiklą ir galėjusių saugiai dirbti su bitėmis. Bitės buvo vežamos į skirtingas vietas: pavasarį – į miškus, vėliau – į pievas ir liepynus, rudenį – į grikių bei viržių laukus.
Centro medus sertifikuotas pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą
2012 metais centro medui suteiktas nacionalinės maisto kokybės sistemos (NKP) sertifikatas. Pirkėjui tai reiškia, kad medus gaminamas laikantis papildomų kokybės reikalavimų, kurių vykdymą tikrina nepriklausoma sertifikavimo įstaiga. Todėl rinkdamasis tokį produktą vartotojas gali remtis ne vien gamintojo teiginiais, bet ir sertifikavimo patvirtinta informacija.
Svarbu žinoti, kad NKP sertifikavimas nėra tas pats, kas ekologinis sertifikavimas. Tai skirtingos kokybės sistemos, kurioms taikomi skirtingi reikalavimai.
Trakų neįgaliųjų užimtumo centro medus turi ir kitą vertę. Jį pirkdamas žmogus renkasi ne tik sertifikuotą produktą, bet ir prisideda prie socialinių dirbtuvių veiklos, kurioje žmonės su negalia įgyja darbinių įgūdžių, užsidirba ir stiprina savarankiškumą.
Bitininkystė moko atsakomybės ir savarankiškumo
Vėliau Trakų neįgaliųjų užimtumo centro bitynepradėtos rengti ir edukacijos moksleiviams. Vaikai čia galėjo iš arti susipažinti su bičių gyvenimu, bitininko darbu ir medaus keliu iki stiklainio. Šiandien centre veikia bitininkystės socialinės dirbtuvės, kuriose žmonės su negalia prižiūri 24 bičių šeimas. Jos laikomos ekologinėse teritorijose, tarp jų ir Užutrakio dvaro parko senajame Tiškevičių sode. Šiuo metu veikloje dalyvauja 12 žmonių. Kiekvienas randa sau tinkamą darbą pagal gebėjimus ir galimybes: vieni atlieka praktines užduotis, kiti mokosi kruopščiai prižiūrėti įrankius, stebėti bites ar prisidėti prie medaus paruošimo pardavimui.
Tačiau svarbiausia bityno istorijoje tai, ko plika akimi nepamatysi. Vadovo įsitikinimu, bitininkystė žmones su negalia moko ne tik profesinių įgūdžių. Ji padeda suprasti ir atsakomybės svarbą. Bičių negalima prižiūrėti tik tada, kai norisi, nes jų poreikiai nelaukia. Taip pamažu atsiranda pareigos jausmas, ugdomas kruopštumas, kantrybė, higienos įpročiai ir gebėjimas dirbti kartu.
Uždirbti pinigai suteikia galimybę rinktis
Ne mažiau svarbus ir jausmas, kad esi reikalingas. Kai medus paruošiamas parduoti, o pirkėjas jį įsigyja, žmogus žino, jog prie šio rezultato prisidėjo ir jis. Uždirbti pinigai tampa galimybe patiems rinktis, kur juos išleisti: nuvykti prie jūros, apsilankyti kine, teatre ar kavinėje. Juozas Norinkevičius prisimena kelionę, kurios metu dalyvių paklausė, kas jiems labiausiai patiko. Atsakymas buvo paprastas ir kartu labai iškalbingas: restoranas, kuriame jie galėjo patys susimokėti už pietus, savo uždirbtais pinigais.
Šios patirties svarbą pastebėjo ir mokslininkai. Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto atstovų iniciatyva atliktas tyrimas apie bitininkavimo poveikį žmonių su negalia psichinei sveikatai ir gerovei. Tyrimo rezultatai parodė teigiamą poveikį dalyvių gerovei, energingumui ir emocinei būklei. Tai, ką centro darbuotojai matė kasdien, sulaukė ir mokslinio pagrindimo.
Bitininkystės pagrindų išmoko beveik šimtas žmonių
Centro patirtis apima ir profesinį mokymą. Čia buvo parengta bei įteisinta bitininkystės profesinės reabilitacijos programa, pagal kurią maždaug dešimtmetį mokyti žmonės su negalia, o vėliau – ir kiti norintieji įgyti naują profesiją. Bitininkystės pagrindus įgijo beveik šimtas žmonių, dalis jų šią veiklą tęsia iki šiol.
Juozo Norinkevičiaus teigimu, toks modelis, kai žmonės su negalia įtraukiami į tikrą bitininkystės darbą, yra išskirtinis ne tik Lietuvoje, bet, tikėtina, ir kitose Baltijos valstybėse. Už ilgametį darbą jis apdovanotas Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos „Gerumo žvaigžde“. Tačiau, kalbėdamas apie savo veiklą, Juozas labiausiai didžiuojasi ne apdovanojimais, o tuo, kad žmonės turi galimybę dirbti, užsidirbti ir jaustis naudingais.
Centro medus turi savo pirkėjų. Jį renkasi ir tie, kurie ieško prasmingos dovanos, o ne dar vieno produkto prekybos centro lentynoje. Šis medus išsiskiria ne tik savo kilme ir kokybės sertifikatu, bet ir istorija, kurią pasakoja kiekvienas stiklainis. Juozas Norinkevičius prieš daugiau nei dvidešimt metų įžvelgė tai, ko kartais pritrūksta kasdienybėje – galimybę žmogui ne tik pasiūlyti užsiėmimą, bet ir patikėti atsakomybę. Bitės šią mintį patvirtina kasdien: kiekvienas darbas svarbus, o bendras rezultatas gimsta tada, kai kiekvienas bityne turi savo vietą.
Straipsnis parengtas įgyvendinant Medaus kultūros draugijos projektą, finansuojamą Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos lėšomis.
Kviečiame atrasti naują tv3.lt turinį! Nuo šiol portale jūsų laukia ne tik kasdien nauji testai, bet ir kryžiažodžiai – išbandykite savo žinias, spręskite ir smagiai praleiskite laiką.
