Aluje troškinta žuvis

• Žuvis, 1 kilogramas
  


• Svogūnai, 2 vienetai
  


• Morkos, 1 vienetas
  


• Petražolės, 1 vienetas
  


• Razinos, 1 šaukštas
  


• Medus, 1 šaukštelis
  


• Citrinos, 0.5 vieneto
  


• Druska, pagal skonį
  


• Juodieji pipirai, pagal skonį
  


• Alus, 2 šaukštai
  


• Aliejus, 2 šaukštai
  

Gaminimas:

Žuvies filė supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska, pipirais ir laikykite 30 min. Prieskonines daržoves supjaustykite griežinėliais ir kepinkite iki rusvos spalvos, į keptuvę dėkite žuvų gabalėlius bei pakepintas daržoves, įpilkite 2 šaukštus alaus, supilkite aliejų, įspauskite citrinų sulčių, suberkite razinas, įdėkite medų. Viską troškinkite, kol daržovės suminkštės.