Pasirodė pirmieji pavasario grybai – bobausiai: pasakė, kur jų prisirinkti kibirais

Grybautojai lengviau atsikvėpė: po šalto ir ilgo pavasario pagaliau pasirodė pirmieji grybai – bobausiai. Jie buvo pasirodę jau prieš Velykas, bet naktimis atšalo, tad ir grybai buvo nustoję dygti. O dabar, užtaikius gerą vietą, bobausių per valandėlę ir kibiriuką įmanoma parsinešti. Tik nereikia pamiršti, kad šie grybai turi nuodingų medžiagų, tad juos būtina nuvirti kelis kartus.

Varėnos gyventojas Giedrius su žmona gyvena iš įvairių miško gėrybų. Vyras džiūgauja: pagaliau pasirodė pirmeiji grybai – bobausiai:„Prasidėjo. Ir ačiū Dievui. Jau dzūkams gyvenimas prasideda.“

Giedrius bobausius ir pats mėgsta valgyti, ir parduoda, kai jų gausiau pridygsta: „Kaip mes dzūkai nevalgysime grybų. Tai bus sensacija didžiausia. Jau nepraleisime pirmos progos. Pirmutiniai grybai tik dėl savęs.“

(5 nuotr.)
FOTOGALERIJA. Pasirodė pirmieji pavasario grybai – bobausiai: pasakė, kur jų prisirinkti kibirais

Bobausiai šiemet susivėlino. Buvo pradėję dygti prieš Velykas, tačiau paskui nustojo augti. Naktys smarkiai atvėso, tad grybams buvo per šalta: „Per daug šaltos naktys. Praeitą savaitę buvo labai šalta. Prieš Velykas buvome su žmona atvažiavę, jų daug buvo, bet jie kaip riešutukai. Šalčiai davė ir po grybų.“

Bobausiai mėgsta kirtavietes. Dabar šių grybų reiktų ieškoti žolėje, kur šilčiau. Užėjus gerą vietą – pirmųjų grybų per valandėlę įmanoma nesunkiai prisirinkti. Varėnoje supirktuvės dar nedirba, tačiau pirmuosius grybus esą superka pavieniai žmonės. Dabar už kilogramą siūlo eurą dvidešimt:

„Vienas žmogus čia atvažinėja, supirkinėja. Į Lenkiją lyg veža. O jis pats ar lenkas, ar lietuvis – Dievas žino. Bet punktai dar neperka nė vienas.“

Bobausiai turėtų dygti dar kelias savaites. Tuomet jų sezonas baigiasi. Po jų – voveraitės turėtų prasidėti. Daugybę metų grybaujantis Giedrius prognozuoja grybingus metus. Vyras ir pernai prognozavo gerą baravykų derlių. Prognozės išsipildė – grybų išties gausiai buvo pridygę. Praeitą rudenį Giedrius su žmona sako per vieną dieną radę 7000 baravykų: „Ar nepasakiau tiesos – grybų buvo. Ypač baravykų. Ir šiemet bus. Ir raudonikių, ir baravykų, ir lepeškų bus. Viskas tik savu laiku.“

Bet norint pasimėgauti pirmaisiais grybais, būtina žinoti, kad jie turi daugiau nuodingų medžiagų, nei kiti valgomieji grybai. Juos būtina kelis kartus gerai nuvirti. Rekomenduojama ne mažiau tris kartus. Kiti šiuos grybus renka kaip vaistus – daro užpiltinę. Sakoma, kad nuima sąnarių skausmą. Tik reikia ne gerti, o trinti skaudamą vietą.


Rašyti komentarą...
R
RIMAS
2021-04-13 14:33:55
Pranešti apie netinkamą komentarą
Dar kirvį į savo sriubą įmesk. Niekas iš šmorškų sriubos neverda. Tu ne nežiniukas. Esi panašus į lochą. Dzūkijoje ir toks grybas auga.
Atsakyti
0

T
Tiesa
2021-04-13 14:10:28
Pranešti apie netinkamą komentarą
Skanūs bobausiai, renkam kasmet ir apvirę triskart mėgaujamės skoniu išsikepę su svogūnais ir grietinėle. Kas neragavo, tas neišmano ir nereikia tada kritikuoti.
Atsakyti
-1

SKAITYTI KOMENTARUS (4)
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų