Pasibaigus šventėms, iš lėto, žingsnis po žingsnio, bandoma grįžti į įprastą gyvenimo ritmą. Nors naujas puslapis jau atverstas, tačiau šįkart dar šiek tiek apie šventes. Tiksliau apie tai, ką žmonės daugiausia pirko šventiniu laikotarpiu.
Šventinis stalas gausesnis
Bendrovės „Maxima“ atstovė ryšiams su visuomene Olga Malaškevičienė:
„Remiantis prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, paskutinės metų dienos pardavimai ūgtelėjo iki 6 procentų, o kalėdiniai pardavimai išliko tokie patys, kaip ir prieš metus. Kalėdų ir Naujųjų metų šventiniam stalui lietuviai rinkosi šviežią žuvį, vištieną, gurmaniškus užkandžius ir tortus.
Lyginant šventinius pardavimus, akivaizdu, kad mūsų šalies gyventojai atrado žuvį ir jūros gėrybes, kurių šiemet nupirkta tris kartus daugiau nei tokiu pačiu laikotarpiu prieš metus. Pastebime, kad ant šventinio stalo kiauliena užleido vietą paukštienai, kurios šiemet irgi buvo nupirkta daugiau.
Paskutinę 2012 metų dieną gyventojai rinkosi gurmaniškus užkandžius, kurių nupirkta trečdaliu daugiau nei pernai. Į klientų krepšelius dažniau pateko lašišos ikrų, pelėsinio sūrio, vytintų mėsos gaminių, šaltai rūkytos mėsos.
Tradiciškai Kūčių ir Kalėdų stalui lietuviai dažniau patys ruošia įvairius patiekalus ir perka reikiamus produktus jų gamybai, tačiau prieš Naujuosius renkasi jau pagamintus kulinarijos ir konditerijos patiekalus.
Paskutinė metų diena buvo darbo diena, ne visi turėjo laiko paruošti šventinį stalą patys, todėl mūsų klientai patiekalus rinkosi iš jau pagamintų ir įvertintų, daugiausia nupirkta mišrainių su majonezu. Penktadaliu daugiau buvo nupirkta ir konditerių šventėms paruoštų tortų.
Jau kelinti metai iš eilės pastebima, kad šalies gyventojai per šventes renkasi silpnesnius alkoholinius gėrimus – vyną, putojantį vyną ir šampaną. Iš stipresnių gėrimų šiemet daugiau nei pernai nupirkta romo, konjako ir viskio.“
Išsidėstė nuosekliau
Bendrovės „Norfos mažmena“ atstovas spaudai Darius Ryliškis:
„Preliminariais duomenimis, galima sakyti, kad šiemet per šventes žmonės labiau pirko atvėsintą, o ne šaldytą žuvį. Taip pat daugiau parduota kiaušinių, pieno produktų, pelėsinio sūrio, natūralių ikrų ir saldainių.
Kaip jau minėjau, rečiau žmonės pirko šaldytą žuvį, konditerijos gaminius, džiovintus vaisius. Taip pat reikia paminėti, kad šventiniu laikotarpiu vyko nuosekli prekyba. Nebuvo taip, kad per dvi dienas būtų pirkėjų apgultis, o po to viskas staiga atslūgtų. Šįkart prekyba išsidėstė per lygesnį dienų skaičių.
Dar vienas pastebėjimas – rajonuose prekyba buvo aktyvesnė nei didmiesčiuose. Viskas susiję su tuo, kad turėjome ilgesnius savaitgalius. Daug žmonių šventėms išvažiavo į užmiestį. Todėl pardavimai Vilniuje augo nežymiai. Priešinga situacija provincijoje.“
Poreikių pokyčiai
Bendrovės „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Raminta Stanaitytė-Česnulienė:
„Lyginant su pernai, šiemet švenčių stalas buvo gausesnis ir, sprendžiant pagal išaugusius pardavimus, švenčiama buvo ilgiau. Greičiausiai tai lėmė gerėjančios gyvenimo sąlygos arba viltis, kad jos gerės kitąmet.
Šventinis pirkėjo krepšelis, lyginat su laikotarpiu prieš šventes, augo vidutiniškai trečdaliu. Prieš šventes pirkėjai daugiausiai pirko žaislus, dovanų čekius, bilietus į koncertus, kosmetikos rinkinius, maistą ir gėrimus. Na, ir, žinoma, – saldainius, šokoladą, saldainių dėžutes.
Tarpušvenčiu ir prieš Naujųjų sutiktuves – tortus ir pyragus, vaisius, mėsą, alkoholinius gėrimus. Kai kur keitėsi populiariausios prekės, lyginant su pernai – nupirkta mažiau kosmetikos rinkinių, tačiau daugiau žiemos sporto prekių, kalėdinių dekoracijų.
Taip pat daugiau pardavėme kavos ir arbatos. Šiemet nupirkta daugiau dovanų pakavimo popieriaus. Galim daryti išvadą, kad dovanos po eglute buvo spalvingai įpakuotos ir gražiai perrištos.
Žiūrint į žaislų pardavimus – lyginant su pernai, nupirkta mažiau minkštų žaislų, lėlių, tačiau daugiau medinių ir įvairių muzikinių žaislų. Augo rogių ir sniego kastuvų pardavimai, bet tai daugiau susiję su oro sąlygomis ir, skirtingai nei pernai, snieguotomis Kalėdomis.
Lyginant pernai ir šiemet – gerokai daugiau nupirkta sūrio, šaldytų gaminių, tačiau mažiau šaldytų uogų. Šiemet nupirkta truputį mažiau mandarinų, tačiau apskritai vaisių – daugiau nei pernai.
Galime daryti išvadą, kad šiemet šventinis stalas buvo įvairesnis, margesnis ir truputį prabangesnis nei pernai.“
