Sigitas STASAITIS
Prie Šiaulių centrinės turgavietės UAB "Senasis dvaras" policininkai sulaikė šiaulietį Rolandą Paulavičių, paslapčiomis mėginusį šioje turgavietėje prekiaujančiai Daivai D. parduoti įtartiną mėsą. Skandalas kilo išsiaiškinus, jog tai buvo pastipusio gyvulio skerdiena.
Nustatyta, jog R. Paulavičius pagal skelbimus apskrities laikraščiuose supirkinėjo kritusių galvijų dvėselieną. Parduoti stipusius galvijus įstatymas nedraudžia, tačiau su sąlyga, kad jų mėsa nebus naudojama žmonių maistui, o tik mėsėdžių gyvūnų pašarui. "Akistatos" žiniomis, įsigydamas dvėselienos R. Paulavičius ūkininkams sakydavo, jog ši mėsa bus panaudota šunų ir kačių konservams. Ar daug ir ar ilgai dvėseliena galėjo būti tiekiama į Šiaulių turgavietę, policija neinformuoja.
Neseniai Šiauliuose jau buvo kilęs mėsos skandalas. Šiaulių rajono policija nubaudė porą komersantų, kurie kartu su jautiena ir kiauliena į dešreles įmaldavo arklienos. Šie verslininkai supirkdavo arklius ir patys skersdavo vienkiemyje. Beje, pasak specialistų, šviežia arkliena žmonėms nėra kenksminga, o visai tinkama valgyti, tačiau prekyba turi būti sąžininga, nedora arklieną patiekti už jautieną.
Vienas iš Šiauliuose vadovavusių veterinarijos gydytojų A. Jurešius, kuris buvo atsakingas už mėsos kokybę, duodamas interviu žurnalistams pasakė, jog labai svarbu, kad komersantai patys turėtų sąžinės, nes veterinarijos gydytojų ir kontrolierių nėra tiek daug, kad galėtų nuolat sėdėti kiekvienoje skerdykloje bei mėsos perdirbimo ceche ir tikrinti kiekvieną dešrą. Iš dalies už tokią drąsią nuomonę A. Jurešius neteko posto, nors laikas parodė, kad specialistas nukentėjo už teisybę.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktorius K. Lukauskas Šiaulių turgavietėje laikinai uždraudė prekybą mėsa. Turgaus prekybininkai "Akistatai" išdavė paslaptį, kad 2-3 kartus pigiau nei vidutinė rinkos kaina kainuojančios dešrelės negali būti pagamintos doru būdu: jose, geriausiu atveju, įmalta arklienos arba - kas žymiai blogiau - dvėselienos, arba bent krakmolo, kitų menkaverčių maisto priedų.
