Remigijus RAINYS
Pagaliau savo valandos sulaukė ir sausa vasara besiskundę grybautojai. Po dosniai žemę pagirdžiusio šilto lietaus kepurėtieji tarsi varžydamiesi vienas su kitu ėmė dygti masiškai. Kauniečių Audriaus ir Erikos šeima, talkinami dukros Loretos bei šios draugės Paulos, Kėdainių rajone esančiame Cinkiškių miške per nepilnas tris valandas surado net 142 baravykus. Gausų laimikį solidžiai papildė rudmėsės, jauni lepšiukai bei kitokie grybai. Taigi tiek ilgai vėlavusius vasarinius kazlėkus jau keičia tikri rudeniniai grybai. Erika teigė, jog pakaunės miškuose reta tik raudonviršių. Grybaudama ji raudonkepurių surado vos dvylika. Tiesa, visi jie augo iš vieno kelmo. Daugumą baravykų šeima surinko jaunuose pušynėliuose, kur vietomis tarp pušaičių teko ropoti keliais. Tad, grybų miškuose daug, tačiau netrūksta ir grybautojų. Anot Audriaus, net paprastą darbo dieną į mišką jau sunku prasibrauti per sustatytus atvykėlių grybautojų automobilius, o kol kas visi namo sugrįžta su pilnais krepšiais. Veikiausiai šis grybų bumas tęsis ir kitą savaitę, nes sinoptikai prognozuoja šiltus ir kepurėtųjų augimui palankius orus.
Tačiau medikai perspėja, jog šviežių grybų išsiilgę jų mėgėjai būtų atsargūs. Net jei jus įsitikinę, kad tarp jūsų surinktų ir išsivirtų grybų nepateko nei vienas šungrybis, tačiau pernelyg prisikimšti pilvus nepatartina. Šviežių grybų patiekalus skanauti rekomenduojama ne dažniau kaip kartą per dieną.
