Ketvirtadienį vegetariškas ir veganiškas maisto restoranas „Holigans“ pristatė populiariausius meniu patiekalus. Vakaro metu svečiai skanavo keturių patiekalų vakarienę, rašoma pranešime spaudai.

Simona Starkutė (nuotr. Organizatorių)

Simona Starkutė (nuotr. Organizatorių)

Dauguma iš jų nutarė – jei mokėtų taip skaniai gaminti, mielai taptų vegetarais. 

Į Vilniuje, „Ogmios mieste“ įsikūrusi restoraną atvyko Simona Starkutė, Sofio Gelašvili, Saugirdas Vaitulionis, Neringa Zeleniūtė ir Martynas Tyla, Vaida Skaisgirė, Julija Kačanova, Sergejus Troščenkovas, Rima Olberkytė-Stankus su vyru Žydrūnu, Viktorija Jakučinskaitė su vyru Vitalijumi Jančenkovu, Vidmantė Martikonytė-Medišauskienė su vyru Pauliumi Medišausku, Robertas Kalinkinas. 

„Šį restoraną mes įvardiname kaip vertingo maisto vietą. Stengiamės, kad maistas būtų ne tik šviežias, bet ir pilnavertis, praturtinantis kūną ir protą. Patiekalai gaminami iš ekologiškai išaugintų ir natūralių produktų. Maistą nuo pradžios iki galo gaminame patys, neužsakinėjame valytų daržovių ir kitų pusgaminių. Net kečupą ir majonezą gaminame vietoje“, – pasakojo restorano virtuvės vadovas Ramūnas Prasauskas. 

REKLAMA

Kiekvieną ankstų rytą restorano komanda ruošia dienos patiekalus, kepa duoną ir namines bulvytes, kurias skrudina ekologiškame aliejuje. Pagrindines lietuviškas daržoves, miltus tiekia ekologiški Lietuvos ūkiai, riešutai, džiovinti vaisiai, kruopos ir aliejus taip pat yra ekologiški.

Restorano svečiai įvertino aštrų ir šildantį imbiero, apelsinų ir citrinų sulčių gėrimą su žiupsneliu rudojo cukraus. Pagyrų sulaukė nealkoholinis prieskoninis vaisių punšas. Svečiai ragavo šiltas falafelių salotas, autentišką, aukščiausios kokybės begliutenių miltų kukurūzų paplotėlį su marinuotu duonvaisiu. Pagrindiniu vakaro patiekalu buvo pasirinktas mini kotletainis su namine bemiele bandele ir natūralaus augalinio baltymo ir daržovių maltinuku. 

Sofio Gelašvili

Sofio Gelašvili

Renginyje kalbinta S. Gelašvili pasakojo, kad mėsos ji nevalgo nuo vienerių metų amžiaus. Šiuo metu moteris yra veganė – nevalgo raudonos mėsos, paukštienos, jūros gerybių, pieno produktų. „Kai buvau maža ir tėvai bandydavo mane pamaitinti mėsa, užsidengdavau burną – man nepatiko kvapas. Dėl to mane net vedė pas psichologą. Jiems buvo keista, kodėl mažas vaikas nenori valgyti mėsos. Iki šiol nežinau mėsos skonio, žadu jos nevalgyti visą gyvenimą“, – pasakojo renginio viešnia.

S. Gelašvili tėvai kas pusmetį darė kraujo tyrimus įsitikinti, kad jų dukra yra sveika, jai nieko netrūksta. Kartais tekdavo vartoti geležies preparatus tam, kad nebūtų mažakraujystės. Sofio dukra valgo mėsą  – moteris niekada neturėjo minčių jai uždrausti tą daryti.

REKLAMA

„Žmonės nuolat manęs klausia, tai ką aš valgau. Mėgstu humusą, valgau makaronus be kiaušinio, daržoves, avižas. Jei restorano meniu nėra man tinkančio patiekalo, paprašau, kad jį padarytų. Kai dar buvau vaikas, būti vegane buvo problematiška. Tačiau dabar yra daug skirtingų parduotuvių, galima rasti veganams tinkančio pieno, sūrio. To anksčiau nebūdavo“, – pasakojo S. Gelašvili.

Simona Starkutė

Simona Starkutė

Modelis ir drabužių kūrėja S. Starkutė yra iš tų žmonių, kurie gali gyventi be mėsos, tačiau visai jos neatsisako. Žinoma moteris vengia raudonos mėsos, mieliau renkasi vištieną, jūros gėrybes. Praėjusiais metais Simona darė eksperimentą – laikėsi grikių dietos ir trumpam tapo vegane.

„Tris kartus per savaitę turėjau valgyti vandenyje išbrinkusius grikius, o kitomis dienomis veganiškus patiekalus, gerdavau petražolių arbatą. Jokios žuvies, kiaušinių, pieno produktų, glitimo. Viską gamindavausi pati. Svorio metimui tai labai geras dalykas, išgražėjo veido oda. Reikėjo ištverti mėnesį, tačiau man buvo gana jau po 27 dienų. To negalima daryti nuolat, tai labiau organizmo, inkstų valymas“, – pasakojo S. Starkutė. 

Moteris pastebėjo, kad atsisakius mėsos ji jausdavosi labai energinga, visada išsimiegojusi, sportuodavo kupina jėgų. Pavalgius nejausdavo jokio sunkumo, nesinorėdavo eiti pogulio. Simona įsitikinusi, kad būtent nuo maisto priklauso, kaip mes jaučiamės. Todėl mitybos įpročiai gali būti tiek vaistas, tiek nuodas. 

„Daug kas sako, kad nevalgant mėsos negauni reikiamo baltymų kiekio. Tačiau tai netiesa, yra daug kitų maisto produktų, kurie gali suteikti baltymų. Labai mėgstu avinžirnius, lešius, pupeles. Jei tik pačiai nereikėtų gamintis, galėčiau gyventi be mėsos. Šį vakarą buvo labai skanu, visi patiekalai labai patiko. Smagu, kad maistas ne tik vegetariškas, bet ir ekologiškas“, – kalbėjo S. Starkutė.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Daiva 2019-11-29 17:34:03
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Nu vustiek baisi   ATSAKYTI
Gg 2019-11-29 11:09:51
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Ir tapau ragatke   ATSAKYTI

Top Video

Pamatykite: 10 Kobe Bryanto metimų, atnešusių komandai pergalę
DABAR RODOMA
Pamatykite: 10 Kobe Bryanto metimų, atnešusių komandai pergalę
DABAR RODOMA
40 įspūdingiausių Kobe Bryanto karjeros dėjimų
DABAR RODOMA
Bryanto karjeros kelias NBA
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
REKLAMA
Praėjusių metų M.A.M.A įvaizdžiai pagal dizainerę Airidą Skrickienę (tv3.lt fotomontažas)
Jau šį penktadienį Lietuvos pramogų pasaulį sudrebins kasmetiniai ir didžiausi muzikos apdovanojimai M.A.M.A. Ir nors renginio esmė yra mūsų šalies muzikantų pagerbimas, ne ką ...
Dariaus Grigo pokyčiai (tv3.lt fotomontažas)
Darius Grigas būdamas 20-ies atrodė visiškai kitaip, nei atrodo dabar. Tuomet vaikinas gyveno Lietuvoje, buvo apkūnus ir mėgavosi ne pačiais sveikiausiais maisto produktais. ...
Vitalijus Cololo
Daugiau nei mėnesiui praėjus po Vitalijaus Cololo mirties, apeliacinės instancijos Vilniaus apygardos teismas ėmė nagrinėti bylą dėl „Zero live show“ reklamos Turgelių ...
Simona Milinytė ir Kobe Bryantas (nuotr. asm. archyvo)
Vėlų sekmadienio vakarą Lietuvos laiku pasaulį sukrėtė milžiniška tragedija – Anapilin iškeliavo viena didžiausių sporto ir krepšinio legendų Kobe Bryantas, kuriam tebuvo ...
A. Ivanauskas-Fara (nuotr. TV3)
Dešimtmečiais populiarumo ir aktualumo neprarandančios grupės „Rondo“ kūryboje atsirado dar vienas naujas įrašas – prasminga baladė „Mūsų pasauliai“. „Tokių dainų mūsų ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų