Prabangiame pastate Niujorke įsikūręs tris „Michelin“ žvaigždutes turintis „Eleven Madison Park“ restoranas. Įėjimas – po didžiuliu raižytu skliautu. O prie įėjimo lankytojus pasitinka tamsaus marmuro kolonos. Iki šiol čia užsukę lankytojai galėjo paragauti įvairiausių patiekalų.
Prabangiame pastate Niujorke įsikūręs tris „Michelin“ žvaigždutes turintis „Eleven Madison Park“ restoranas. Įėjimas – po didžiuliu raižytu skliautu. O prie įėjimo lankytojus pasitinka tamsaus marmuro kolonos. Iki šiol čia užsukę lankytojai galėjo paragauti įvairiausių patiekalų.
O nuo šiol šio, vieno geriausių pasaulyje restoranų, meniu nebeliks mėsos, paukštienos ir žuvies. Dabar jis oficialiai veganiškas restoranas.
Jo šefas, štai taip mikliai besisukantis virtuvėje, garsėja savo levandų medumi glaistyta antimi ir svieste apvirtu omaru. Tačiau, anot jo, gyvūninės kilmės produktai tiesiog nėra draugiški planetai. Veganiškas meniu – rizikingas pokytis, tačiau yra pasiruošęs eksperimentuoti.
