Už kilogramą šių grybų pirkėjai negaili ir 15 eurų: gegužės pabaigoje miškuose jau nebeliks

Daugiau apie tai – TV3 Žiniose.

Pirmųjų avižėlių panevėžietis Vytautas savo žinomose ir kruopščiai slepiamose vietose rado prieš kelias dienas. Kvepiantys baltutėliai grybai iškart patraukia ir smalsuolių dėmesį.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Pamatę, ką turguje pardavinėja vyras, apstulbo net specialistai: trūksta žodžių

Šį Lietuvos grybą mokslininkai vadina aukso gysla: ragina nesupainioti su kitu

Lietuviai iš miškų tempia įspūdingus laimikius: atskleidė, kur randa

Šiandien grybautojas už indelį, kuriame telpa apie pusę kilogramo avižėlių prašo 5 eurų.

„Brangoka, bet kaip pirmos gal ir nieko. Todėl, kad pirmos. Pirmi grybai. – O šiaip norisi? – Labai. Labai skanios, mūsų vaikystės, mes jau žinom tuos grybus, pasaka“, – kalbėjo panevėžietė Vida

Vytautas sako pirmąsias avižėles prieš kelias dienas pardavė dar brangiau.  

„Kilogramas 15 eurų, nu normaliai. Tie tiki taki kažkokie 17, 18. O čia 15. Miško grybas, nedideli, sveikučiai“, – teigė grybautojas.

Patarė, kaip valgyti

Turguje ir Stasė stabtelėjo bent pasigrožėti pirmaisiais miško grybais, nors valgyti jų dėl sveikatos bėdų sako nebegalinti.

„Rinkdavom, labai skanus grybas, ankstyvas. Pavasarį augdavo kur durpingesnė, ant griovių tiesiog šlaitų atsirasdavo. Labai labai, labai skanus grybas. Kas gali valgyti, kad galėčiau tai tuoj nusipirkčiau“, – tikino panevėžietė.

„Išverdu, sviestas, svogūnai, pakepu su bulvytėm“, – receptu dalinosi panevėžietė Laima.

Užkietėjęs grybautojas ir grybų mėgėjas atskleidė, kaip jis mėgsta valgyti avižėles ir negailėjo pagyrų pirmiesiems grybams.

„Labai skanus grybas, naudingas grybas, daug baltymų, daug visko. Sriubytė labai skani išeina, ypač man žmona išverda su rūgštynėmis, su pupelių sriuba“, – vardijo Vytautas.

Tačiau tikrai ne visiems avižėlių skonis pažįstamas.

„Ne, nevalgau. Kodėl? Aš Dzūkijoj gimusi tai valgau tik tikrus grybus. Tokių nevalgau. Ir avižėlės tikri, patys pirmi. Nu tikri, bet mes tokių nerenkam. Pas mus bobausiai daugiau“, – kalbėjo panevėžietė Marytė.

Grybautojas patvirtino, kad tų kas mėgsta grybus ir patys į mišką nevažiuoja, kainos tikrai negąsdina. Visgi jis viliasi sulaukti lietaus, tuomet ir avižėlių rasis gerokai daugiau. Dabar miškuose, esą labai trūksta drėgmės.

„Reikia daug lietaus, nes visos avižėlės yra mažytės ir stovi vietoje, jeigu bus lietaus, bus ir avižėlių“, – pabrėžė grybautojas.

Įprastai, anot grybautojo, avižėlių sezonas trumpas. O šiemet jos dar ir prasidėjo anksčiau, net balandį. O baigtis turėtų gegužės pabaigoje. Vytautas sako, kad, pavyzdžiui, pernai gegužę Žaliosios girioje jis jau rado ir raudonikių.

Daugiau apie tai – aukščiau esančiame vaizdo įraše.