Sugriovė vaisių mitus: lupti žievelę ar ne?

„Esame įpratę nelupti obuolių, kriaušių, nes žinome, kad žievėje yra daug mikroelementų, vitaminų“, - sako K. Vaitkūnienė. Anot jos, obuolių žievėje esanti rūgštis mažina cholesterolio kiekį ir reguliuoja cukraus kiekį organizme. Todėl reikia valgyti su žievele.

Taip organizmą veikia ir vynuogių žievelės. „Skanu yra valgyti keptą bananų žievę“, - priduria Kristina Vaitkūnienė.

Anot moters, jeigu kiviai naudojami salotose ar kokteiliuose, jų žievelės tai pat lupti nebūtina, tačiau svarbu labai gerai juos nuplauti.

Išsamiau žiūrėkite laidos „Kulinariniai triukai“ siužete.