Ingredientai:
kg kiaulienos šonkauliukų
150 g tirpinto
3-4 česnako
1 pomidoro padažo
Gaminimas:
Šonkauliukus sukapoti pusės dydžio gabaliukais. Užpilti šonkauliukus mišiniu: 150 g tirpinto sumaišyto su smulkintu česnaku ir maltais juodais pipirais, druska, išmaišyti. Mėsą sudėti į skardą, gerai apdengti aliuminio folija, ir kepti valandą 230-250 C Iškeptą mėsą ištraukti su visa skarda, nuimti aliuminio foliją, nupilti skystį, ir visą mėsą padengti padažu. Vėl dėti į orkaitę ir kepti15-20 min, kol padažas ant mėsos apskrus. Skanaus!
REKLAMA
