Atėjus rudeniui virtuvės šefas Robertas Ščesnavičius pasidalino populiaraus lietuviško patiekalo – bulvių plokštainio – receptu. Tiesa, TV3 laidoje „Su Robertu lengviau“ šefas atskleidė, kad griežtai atsisako šį patiekalą vadinti tokiu vardu ir renkasi tradicinį „kugelio“ pavadinimą. R. Ščesnavičiaus kugelio receptas nustebins savo paprastumu, o paskanauti šio patiekalo norės tiek maži, tiek dideli.
Atėjus rudeniui virtuvės šefas Robertas Ščesnavičius pasidalino populiaraus lietuviško patiekalo – bulvių plokštainio – receptu. Tiesa, TV3 laidoje „Su Robertu lengviau“ šefas atskleidė, kad griežtai atsisako šį patiekalą vadinti tokiu vardu ir renkasi tradicinį „kugelio“ pavadinimą. R. Ščesnavičiaus kugelio receptas nustebins savo paprastumu, o paskanauti šio patiekalo norės tiek maži, tiek dideli.
Kugeliui reikės:
250 g kiaulienos išpjovos
300 g tarpšonkaulinės mėsos
2 vnt. svogūnų
3 kg bulvių
30 g džiūvesėlių
100 g pieno
2 vnt. kiaušinių
druskos pagal skonį
15 g vištienos sultinio miltelių
žiupsnelio juojųjų pipirų
Gaminimo eigą pamatykite vaizdo įraše recepto pradžioje.
Laidą „Su Robertu lengviau“ žiūrėkite kiekvieną sekmadienį 10:30 val. per TV3 televiziją.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Su Robertu lengviau“.
