INGREDIENTAI:
- 12 vienetų bulvių
- 50 gramų krakmolo
- šiek tiek muskato
- 1 vienetas svogūnų
- 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų)
- 1 vienetas kiaušinių
- 1.5 stiklinės kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Bulvės išverdamos, sugrūdamos, įberiama miltų, krakmolo, įmušamas kiaušinis, įdedama riebalų, pasūdoma ir suminkoma tešla. Iš jos daromi piršto storio voleliai, išverdami pasūdytame vandenyje, išgriebiami ir apkepinami riebaluose. Tiekiami užpilti riebaluose pakepintais svogūnais.
