INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 vienetai laurų lapų (lapeliai)
- 2 vienetai morkų
- šiek tiek petražolių
- 1 vienetas porų
- 1 vienetas salierų
- 2 vienetai svogūnų
- 800 gramų jautienos
- 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
- 2.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas)
- 0.5 stiklinės grietinės
- 0.5 stiklinės sultinio
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsa išverdama prieskonių ir daržovių sultinyje, supjaustoma ir užpilama sultinyje troškintais džiovintais grybais, supjaustytais ir pakepintais su smulkintais svogūnais, miltais, grietine. Tiekiama su virtomis bulvėmis ar jų tyre.
