Receptas. Senovinė spanguolių gaiva

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. 200 g perrinktų bei gerai nuplautų spanguolių sumeskime 2-3 minutėms į verdantį vandenį (~3L), išgriebkime ir sutrinkime per sietą.
   Gautas sultis atidėkime, o tirščius supilkime atgal į vandenį ir dar 5-10 min. pavirinkime.
   Paskui iškoškime per dvigubą marlę, supilkime išspaustas spanguolių sultis ir pagal skonį pasaldinkime medumi arba cukrumi.
   Skanaus.