Receptas. Riešutiniai sausainiai su medumi

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Įdaras:
   125 g įvairių riešutų;
   50 g razinų;
   1 a.š. cinamono;
   2-3 a. š. skysto medaus.
   
   Įdarui riešutus, razinas susmulkinti, pabarstyti cinamono ir sumaišyti su medumi. Minkštą sviestą išplakti su medumi iki purios masės. Suberti miltus ir gerai išminkyti. Galima pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą (lengviau bus padengti formą). Tešlą padaryti pusiau ir viena puse iškloti kepimo indą, ant viršaus sudėti įdarą (palikti apie 1 cm nuo krašto neužpildytą), ir uždengti kita tešlos puse, gerai apspaudžiant kraštus. Subadyti šakute paviršių. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių. Prieš pjaustant – atvėsinti ir apibarstyti cukraus pudra.