SUSIJĘ STRAIPSNIAI
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
Receptas. Moliūgų sriuba su kiaulienos faršu bei porais
INGREDIENTAI:
- 200 gramų bulvių
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 650 gramų moliūgų
- 200 gramų morkų
- 75 gramai porų
- 1 vienetas svogūnų
- 240 gramų kiaulės faršo
- 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus
- šiek tiek druskos
- šiek tiek grietinės
- 1 litras sultinio
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Moliūgą, bulves ir morkas nulupame ir supjaustome kubeliais.
Įkaitiname puode 2 šaukštus aliejaus ir pakepiname susmulkintą svogūną.
Kai svogūnas tampa skaidrus, sudedame moliūgą, bulves, morkas, supilame sultinį, pasūdome, papipiriname ir užverdame.
Užvirus uždengiame, sumažiname ugnį ir patroškiname dar apie 15-20 min.
Išvirtą sriubą sutriname į vientisą masę.
Atskirai keptuvėje įkaitiname likusius 2 šaukštus aliejaus ir pakepiname jame kiaulienos faršą, kol jis pakeičia spalvą.
Tuomet į keptuvę su faršu sudedame supjaustytus porus, pakepiname dar apie 4 min. ir paskaniname druska bei pipirais.
Sriubą pagardiname grietine, supilstome į dubenėlius ir sudedame su porais kepinta faršą.
Gero apetito!
INGREDIENTAI:
- 200 gramų bulvių
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 650 gramų moliūgų
- 200 gramų morkų
- 75 gramai porų
- 1 vienetas svogūnų
- 240 gramų kiaulės faršo
- 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus
- šiek tiek druskos
- šiek tiek grietinės
- 1 litras sultinio
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Moliūgą, bulves ir morkas nulupame ir supjaustome kubeliais.
Įkaitiname puode 2 šaukštus aliejaus ir pakepiname susmulkintą svogūną.
Kai svogūnas tampa skaidrus, sudedame moliūgą, bulves, morkas, supilame sultinį, pasūdome, papipiriname ir užverdame.
Užvirus uždengiame, sumažiname ugnį ir patroškiname dar apie 15-20 min.
Išvirtą sriubą sutriname į vientisą masę.
Atskirai keptuvėje įkaitiname likusius 2 šaukštus aliejaus ir pakepiname jame kiaulienos faršą, kol jis pakeičia spalvą.
Tuomet į keptuvę su faršu sudedame supjaustytus porus, pakepiname dar apie 4 min. ir paskaniname druska bei pipirais.
Sriubą pagardiname grietine, supilstome į dubenėlius ir sudedame su porais kepinta faršą.
Gero apetito!
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą