INGREDIENTAI:
- 250 gramų abrikosų (džiovinti)
- 2 stiklinės cukraus
- 6 vienetai kiaušinių
- 1 litras pieno
- 0.5 arbatinio šaukštelio vanilino
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Džiovintus abrikosus per naktį palaikyti užpiltus šaltu vandeniu. Paskui pridėti 1 stiklinę cukraus ir tame pačiame vandenyje virti, kol suminkštės. Abrikosus išgriebti, nuvarvinti.
Užvirinti pieną, supilti cukrų, vaniliną ir virinti, kol cukrus ištirps. Nuolat maišant supilti išplaktus kiaušinius, gerai išmaišyti.
Perpilti į kepimo formą ir 40 minučių kepti nestipriai įkaitintoje orkaitėje. Atvėsinti.
Išdėlioti į indelius, papuošti abrikosais.
