INGREDIENTAI:
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 2 vienetai česnakų
- 1 vienetas paprikų
- 2 kilogramai pomidorų pastos
- 60 mililitrų acto
- 1 valgomasis šaukštas druskos
- 200 mililitrų aliejaus
- 0.5 vieneto čili pipirų
- 2 kilogramai cukinijos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Sumalkite pomidorus, čili ir papriką. Cukiniją papjaustykite plonais pusžiedžiais. Į puodą sudėkite maltus pomidorus ir užvirinkite. Tada sudėkite cukiniją, įpilkite cukraus, aliejaus, druskos ir virkite ant silpnos ugnies pusę valandos. Po to sudėkite smulkintus česnakus, įpilkite acto ir dar pavirinkite 3 min. Gautą masę supilstykite į iškaitintus stiklainius, uždarykite, atvėsinkite.
