INGREDIENTAI:
- 2 vienetai mandarinų
- 1 stiklinė ryžių
- 2 stiklinės žirnių (švieži)
- 300 gramų kiaulės kepenų
- šiek tiek kvietinių miltų
- šiek tiek sojos padažo
- 2 stiklinės vandens
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- šiek tiek čili pipirų (malti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Ryžiai išverdami, sumaišomi su patroškintais žirneliais bei sojos padažu ir padedami šiltoje vietoje. Kepenys apibarstomos druska ir čili pipirais, pavoliojamos miltuose, iš abiejų pusių apkepinamos gerai įkaitintame aliejuje ir apšlakstomos sojų padažu. Nulupti mandarinai irgi truputį pakepinami ir sudedami ant ryžių bei kepenų.
