Receptas. Burokėlių sriuba su pupelėmis ir saldžiąja paprika

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Naudokite iš parduotuvės pirktus jau virtus burokėlius. Pupeles išvirkite. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Saldžiąsias paprikas taip pat supjaustykite nedideliais gabaliukais.
2. Svogūnus pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Baigdami kepti sudėkite saldžiąsias paprikas. Baigiant kepti sudėti sutarkuotas morkas, supjaustyti saldžiąsias paprikas.
3. Tada visus ingredientus sudėkite į puodą ir kaitinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Tada viską paskirstykite į stiklainius, kuriuos vėliau pasterizuosite bent 20 minučių.