INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- šiek tiek petražolių
- 3 vienetai pomidorų pastos
- 3 vienetai kiaušinių
- 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių
- 125 gramai kiaulės šoninės
- šiek tiek druskos
- 800 gramų brokolių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Ant smulkiai supjaustytos pakepintos šoninės sudedami išvirti brokoliai ir viskas pakepinama. Tada ant jų išdėliojami supjaustyti nulupti pomidorai, pasūdoma, užberiama maltų pipirų, dar pakepinama. Vėliau užpilami išplakti, pasūdyti kiaušiniai. Kiaušiniams iškepus, patiekalas apibarstomas džiūvėsėliais ir susmulkintais petražolių lapeliais.
