Bitininkai prognozuoja, kad pirmojo pavasarinio medaus pavyks prisukti mažiau, tačiau viliasi brangiau jį parduoti. Pirmojo medaus kilogramas gali kainuoti 8–9 eurus.
Bitininkas atsargiai tikrindamas avilius žiūri, kaip sekasi bitėms darbuotis. Pasak bitininko, šiųmetis pavasaris permainingas, tad ir bitutėms sunkiau. Jos kibo į darbus tik sušilus.
„Orai sušilo, pradėjo pienės žydėti, sodai žydi, tai bitės atsineša, bent jau savo reikmėms, atsineša nektaro medaus“, – kalba bitininkas Vaidas Arbutavičius.
O kiek medaus liks bitininkams ir valgytojams, priklauso tik nuo orų.
„Jeigu bus tokie orai kaip šiomis dienomis, tai, manau, medaus pavasarinio sau bitės tikrai atsineš, gal šiek tiek ir bitininkui“, – sako V. Arbutavičius.
Po avilius jau dairosi ir broliai kupiškėnai: „Laša nektaras, nektaras yra saldus skystis, turintis daug medaus, paskui, aišku, bitės jį brandina, garina, kol virsta medumi.“
Pirmojo pavasarinių žiedų medaus esą žmonės itin laukia.
„Po žiemos visi žmonės yra išsiilgę to skysto šviežio medaus, tai tas pavasarinis pirmas medus, jis dažniausiai būna saldus, neturintis ryškaus aromato, kuris labai greitai sustingsta ir būna šviesus medus. Dažniausiai visų mėgstamas ir laukiamas“, – kalba bitininkas Vilius Jackevičius.
Tačiau, pasak bitininkų, dėl gerokai apšalusių vaismedžių žiedų, permainingų orų ir drėgmės stygiaus – pirmojo derliaus gausaus neverta tikėtis.
„Manau, jis bus mažesnis nei pernai, bet ant kiek jis mažas, manau, parodys likusios dvi savaitės. Būtų gerai, kad palytų ir būtų gražūs orai, kaip šiandien“, – sako bitininkas Ignas Jackevičius.
Bitininkai neabejoja, kad pirmąjį medų skanausime brangesnį.
„Viskas brangsta ir medus tikrai neišvengiamai. Prognozuojame kainą tarp 8–9 eurų už kilogramą medaus“, – teigia I. Jackevičius.
Kad pirmasis šiųmetis medus turėtų brangti, tvirtina ir Panevėžio krašto bitininkų draugijos vadovas.
„Aš tikiuosi medus pabrangęs bus, visi bitininkai tikisi. Kiekvieną pavasarį medus būna šiek tiek pabrangęs, vasaros metu kartais atsistoja į senąją kainą, kartais išlieka“, – kalba V. Arbutavičius.
Pernai medaus kilogramas sezono pradžioje kainavo 6–7 eurus. Tai bent euru bitininkai tikisi gauti daugiau.
„Mūsų konkurentas dabar nebe draugas bitininkas, bet užsienio šalys, kurios pigų medų veža į Lietuvą. Nupirkęs pigų medų, neaiškios kilmės, net neaišku, iš kur, etiketėje net nerašoma iš kur, ta tiesiog, katė maiše, tada nereikia skųstis, kad man medus surūgo, ar kažkas nutiko jam negerai“, – sako V. Arbutavičius.
Pernykščio medaus bitininkai jau skaičiuoja likučius. Jo kilogramą galima nusipirkti už 5 eurus.
„Geras medus, jis puikiausiai laikosi, jeigu jį laikant taip, kaip reikia. Geriausia laikyti 8–10 laipsnių“, – sako bitininkė Sigita.
Pas Stasį ant prekystalio taip pat dar keli indeliai pernykščio medaus. Anot bitininko, ten rudenį bitučių suneštas medus.
„Jos nepririštos prie medžio, jos plačiai eina, po 3 kilometrus skrenda, tai prineša iš visur“, – kalba bitininkas Stasys.
O Sigita jau turi ir itin laukiamo šiųmečio gėrio iš gamtos – žiedadulkių.
„Pats pirmas produktas iš bičių šių metų. Kas valgo, po arbatinį šaukštelį pasistiprinti iš pavasario labai gerai“, – tikina Sigita.
Pirmąjį medų bitininkai planuoja sukti gegužės pradžioje ar birželio pirmosiomis dienomis.
