P.s. darykite jų daugiau, nes patikėkite - skonis superinis.
Reikės:
baltos forminės duonos, fermentinio sūrio, karštai rūkyto saliamo ( ar kt. dešros, kumpio ), pomidorų padažo, žalumos ( krapų, petražolių )
Plakiniui:
1 kiaušinio, šlakelio pieno, druskos, maltų juodų pipirų, smulkintos žalumos džiūvesėlių, aliejaus / sviesto kepimui
Gaminimo eiga:
Forminės duonos kraštus apipjausčiau ir ją pakočiojau. Duonos riekeles sutepiau pomidorų padažu, uždėjau dešrą, sūrį, pagardinusi žolelėmis ir susukau.
Pasidariau pienoi ir kiaušinio plakinį, pagardinau prieskoniais. Suktinukus mirkiau pieno ir kiaušinio plakinyje, po to apvoliojau džiūvesėliuose. Taip dariau du kartus.
Į keptuvę, su įkaitintu aliejumi / sviestu, sudėjau suktinukus ir juos apkepiau iš abiejų pusių. Viskas. Suktinukai paruošti.
Skanaus
