„Juos mes valgėme su saldžiu kondensuotu pienu, bet manau sūri karamelė taip pat labai prie jų tiktų“, – patarimu dalijosi tinklaraščio autorė.
Blynų receptas
Jums reikės:
- 220 gr. morkų (jau nuskustų, sutarkuotų morkų tarka kuri šiek tiek stambesnė nei skirta bulvių tarkavimui),
- 200 gr. miltų,
- 350 ml pieno,
- 2 vidutinio dydžio kiaušinių,
- 85 gr. rudojo cukraus,
- 1 a. š. tarkuotos citrinos, žievelės
- 1 a. š. vanilės,
- 1,5 a. š. kepimo miltelių,
- 1 a. š. malto cinamono,
- ½ a. š malto imbiero,
- žiupsnelio druskos,
- lydyto Ghee sviesto ar bekvapio aliejaus kepimui (tik ne alyvuogių).
Gaminimo eiga
Į dubenėlį įsijokite miltus, kepimo miltelius, sausus prieskonius, įberkite žiupsnelį druskos ir viską labai gerai išmaišykite.
Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir mikseriu plakite kol masė padidės ir sutirštės.
Į kiaušinių masę supilkite pieną ir gerai išplakite. Suberkite miltų mišinį ir išmaišykite, kol nesimatys sausų produktų.
Į tešlą sudėkite morkas su citrinos žievele ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos (tešla bus pakankamai skysta).
Į įkaitintą keptuvę dėkite po šaukštą tešlos ir kepkite apie 2 minutes, kol krašteliai gražiai apskrus, o paviršiuje atsiras burbuliukai (blynai turi kepti lėtai, todėl jeigu procesas vyksta per greitai, mažinkite ugnį). Blynus apverskite ir kepkite dar kol ir kita pusė gražiai apskrus.
Iškeptus morkų blynelius patiekite su sutirštintu pienu ar sūdyta karamele arba kitais savo mėgstamais priedais.
Sudėtingumas: paprasta
Receptas: pagal „Karšta košė“
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
