Darže radusi peraugusių agurkų juos nuploviau ir nupjausčiau žieves su trupučiu „mėsos“, tiesiog iki sėklų. Ir toliau jau gaminau taip pat, kaip ir įprastines juostas, tik truputį pakeisdama vieną detalę“, – rašė tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė Renata.
Reikės:
- 1 l vandens;
- 1 šaukštą druskos;
- 3 šaukštus cukraus;
- 150 ml obuolių acto;
- 1 šaukšto prieskonių marinavimui mišinio.
Pirmiausiai kaičiu puodą su 2/3 tūrio vandens. Jam užvirus sudedu agurkų juostas ir jei jaunų agurkų juostas kaitinu minutę-dvi, tai peraugėlius pakaitinu 5-6 minutes. Juostas traukiu iš vandens ir talpiai sudedu į stiklainius.
Verdu marinatą: kaičiu vandenį ir jam užvirus beriu druską ir cukrų, maišau kol pilnai ištirpsta. Tuomet dedu prieskoniu, paverdu dar kelias minutes, pilu actą, lukteliu kol skysti pradės burbuliuoti ir nieko nelaukiant pilstau ant juostų. Pilu sklidinai, kad liktų kuo mažesnis oro tarpas.
Užsuku hermetiniais dangteliais ir stiklainius užkloju pledu iki pilnai atvėsta.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
