Taip silkę Kūčioms gamina Ingrida: rekomenduoja visiems

Komentuoti

2022-12-23 11:45

„Tikras šventinis tendemas mano lėkštėje: silkė, burokėliai ir grybai. Tikrai šį užkandį ruošiu ir Kūčių vakarienei. Man patinka Kūčių vakarienei paruošti po ne daug, bet bent kelis skirtingus pagardus su silke. Vienas iš jų tikrai bus su keptais burokėliais ir kelmučiais. O kaip paruošta silkė Jums yra skaniausia?“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

REKLAMA

Porcijos 2–3. Užtruksite apie 10 min: 2 silkės filė; 2 kepti / virti burokėliai; 200 ml konservuotų žirnelių; 200 ml konservuotų kelmučių; 1 poras; 1 svogūnas; 1 morka; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; Šlakelis aliejaus, kepti.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Atskleidė skaniausią anties ir žąsies receptą: iškeps tobulai (nuotr. Shutterstock.com)

Šefas įspėja nekartoti 1 klaidos gaminant bulvių košę: įsidėmėkite prieš šventes (nuotr. Shutterstock.com)

Šią mišrainę Jurgita gamina per šventes: užsirašykite receptą (Nuotr. Jurgittos receptai)

Silkės receptas

Daržoves nulupame ir nuplauname. Morką sutarkuojame, svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame morką su svogūnų, kol šie suminkštės ir apskrus. Atvėsiname.

Burokėlius supjaustome kubeliais, porą smulkiais gabalėliais. Maišome su kepintomis daržovėmis, žirneliais, kukurūzais. Pagardiname druska ir pipirais.

Pagardą dedame į lėkštę. Ant viršaus dėliojame silkės gabalėlius.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI