Šašlykams reikės: 2 kg. kiaulienos mentės arba sprandinės; kelių šaukštų garstyčių; kelių šaukštų pomidorų padažo; 5 didelių svogūnų; česnako; truputį druskos; baziliko; džiovintų salierų lapų; kalendros; juodų pipirų; raudonėlio.
GAMINIMAS
Mėsą supjaustome gabaliukais, dedame prieskonius , pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, česnaką, džiovintus prieskonius, druską, garstyčias, pomidorų padažą.
Toliau linksmoji dalis: apie 15 min. mėsą minkome. Laikome parą arba trumpiausiai 5-6 val.
Tiekiame su ant grotelių keptomis bulvėmis ir daržovėmis. Labai minkšti, sultingi, tirpsta burnoje.
Šaltinis: Ritos receptai
REKLAMA
