Reikės: 550 gr virtų bulvių (virtų su druska), 1 kiaušinio, 3 v.š. miltų, 3 v.š. krakmolo + 1 v.š. apvoliojimui, Papildomai reikės: 0,5 stiklinės vandens ir 1 v.š. krakmolo.
Bulvių kukulių receptas
Bulvių buvau privirusi iš vakaro, šiandien jas sumaliau. Į bulvių masę įmušiau kiaušinį, įbėriau miltus, krakmolą ir išmaišiau. Iš bulvių masės formavau kukulius, išėjo 26 vienetai, juos apvoliojau krakmole.
Į verdantį, pasūdytą vandenį supyliau 1 v.š. krakmolo, sumaišyto vandenyje ir sudėjau kukulius. Viriau kukulius jiems iškilus į paviršių ~ 5–6 min.
Patiekiau su grietienės ir sviesto padažu. Skanaus!
