Receptas. Žagarėliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Į grietinę įmuškite kiaušinį, du trynius ir gerai išplakite. Miltus persijokite, supilkite į dubenėlį ir į juos supilkite su kiaušiniais išplaktą grietinę, vanilinį cukrų ir išminkykite tešlą. Paskui išmuškite kočėlu ir leiskite kiek pastovėti. Tada iškočiokite plonus lakštus, pjaustykite norimo dydžio juostelėmis, vidurį įpjaukite ir išverskite. Virkite gerai įkaitintuose riebaluose. Išvirus, išgriebkite iš riebalų ir juos nuvarvinkite bei užberkite cukraus pudra.