INGREDIENTAI:
- 400 gramų jautienos (nugarinė)
- 2 skiltelės česnakų
- šiek tiek kukurūzų dribsnių ((polenta))
- 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, smulkintos)
- 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias, smulkintas)
- 200 mililitrų vynas ((Pinot Noir))
- 200 gramų sviesto
- 1 žiupsnelis druskos
- 2 vienetai laurų lapų (lapai)
- šiek tiek pipirai (juodieji)
- šiek tiek aliejaus
- šiek tiek duonos ((čiabatos))
- šiek tiek sūris (parmezano)
Paruošimo laikas: Apie 1 val.