Receptas. Vištiena su bulvėmis daniškai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Vištos šlauneles abibarstome prieskoniais ir nuplikytais kmynais, druska. Viską įtriname į šlauneles. Dedame majonezo ir garstyčių, išmaišome ir marinuojame per naktį (geriausia 24 val). Prieš kepant apipilame apelsino sultimis ir baltu vynu. Dedame į karštą orkaitę ir kepame 15 min.
   
   Bulvių garnyrui:
   bulvių 1 kg
   1 stiklinės grietineles 38% (jei naudosit liesesnę grietinelę, pieno nereiks)
   1 stiklinė pieno
   4 šaukštų aliejaus
   druskos ir bulvių prieskonių pagal skonį
   300 g svogūnų laiškų
   
   Bulves supjaustome riekelėmis, sudedam į kepimo indą, pilame aliejų, susedam prieskonius ir druską, viską išmaišome. Pilame grietinėlę ir pieną (turi apsemti visas bulves). Kepame karštoje orkaitėje 15 - 20 min. Iškeptas bulves apibarstom smulkiai pjaustytais svogūnų laiškais. Skanaus.
   Tik per daug neprisivalgykite - patiekalas gan riebus.