PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nuluptus obuolius supjaustykite skiltelėmis, išpjaukite sėklalidžius ir apibarstykite cukrumi.
Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir sudėkite obuolius.
Apkepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes.
Tešlai skirtus produktus išplakite iki vientisos masės. Kiaušinių trynius ir baltymus rekomenduoju plakti atskirai. Baltymus įmaišyti paskutinius.
Gautą tešlą supilkite į kepimo formą, o ant viršaus sudėkite pakepintus obuolius.
Pyragą pašaukite į 200 laipsnių pagal Celsijų orkaitę. Kepkite apie 40 minučių.