Nuvalytas, gerai nuplautas daržoves supjaustyti, užpilti vandeniu ir virti ant silpnos ugnies uždengtame puode. Kai skysčio liks apie 300 g, daržoves ištraukti, sutrinti, vėl sudėti į sultinį ir užvirinti. Tada įdėti manų kruopas ir virti maišant apie 20 min. Pasūdyti (nebūtinai). Košytę pagardinti sviestuku.
Autorius: Eglužė
INGREDIENTAI:
1 vienetas bulvių
1 vienetas morkų (nedidelė)
1 sauja žirnių (žali)
1 valgomasis šaukštas manų kruopų
0.5 litro vandens
šiek tiek druskos
0.5 arbatinio šaukštelio sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nuvalytas, gerai nuplautas daržoves supjaustyti, užpilti vandeniu ir virti ant silpnos ugnies uždengtame puode. Kai skysčio liks apie 300 g, daržoves ištraukti, sutrinti, vėl sudėti į sultinį ir užvirinti. Tada įdėti manų kruopas ir virti maišant apie 20 min. Pasūdyti (nebūtinai). Košytę pagardinti sviestuku.