Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 500 gramų morkų
- 400 gramų ryžių
- 2 vienetai svogūnų
- šiek tiek druskos
- 100 gramų aliejaus
- 250 gramų avienos (ar kiauliena)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsa supjaustoma nedideliais, 10—15 g kubeliais ir su trupučiu vandens apkepinama aliejuje, kol beveik suminkštėja.
Svogūnai supjaustomi smulkiais griežinėliais, sudedami į mėsą ir pakepinami, kol truputį aprausta.
Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į mėsą ir 10—15 min. patroškinamos.
Gausiai pasūdoma ir pabarstoma pipirais.
Galima įpilti truputį vandens.
Gerai perplauti ryžiai suberiami į atskirą puodą kur morkos ir užpilami vandeniu, paviršius sulyginamas samčiu.
Kai ryžiai sugeria visą vandenį, jų viduryje padaroma nedidelė duobelė, į kurią įpilama 1—2 šaukštai karšto vandens.
Produktų jokiu būdu negalima maišyti.
Plovas verdamas ant mažos ugnies 20—25 min. dangčiu uždengtame puode.
Po to kauburėliu sukrečiamas į pusdubenį ir ant viršaus sudedami mėsos gabaliukai.
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 500 gramų morkų
- 400 gramų ryžių
- 2 vienetai svogūnų
- šiek tiek druskos
- 100 gramų aliejaus
- 250 gramų avienos (ar kiauliena)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsa supjaustoma nedideliais, 10—15 g kubeliais ir su trupučiu vandens apkepinama aliejuje, kol beveik suminkštėja.
Svogūnai supjaustomi smulkiais griežinėliais, sudedami į mėsą ir pakepinami, kol truputį aprausta.
Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į mėsą ir 10—15 min. patroškinamos.
Gausiai pasūdoma ir pabarstoma pipirais.
Galima įpilti truputį vandens.
Gerai perplauti ryžiai suberiami į atskirą puodą kur morkos ir užpilami vandeniu, paviršius sulyginamas samčiu.
Kai ryžiai sugeria visą vandenį, jų viduryje padaroma nedidelė duobelė, į kurią įpilama 1—2 šaukštai karšto vandens.
Produktų jokiu būdu negalima maišyti.
Plovas verdamas ant mažos ugnies 20—25 min. dangčiu uždengtame puode.
Po to kauburėliu sukrečiamas į pusdubenį ir ant viršaus sudedami mėsos gabaliukai.
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą