PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiaušinius atskirti nuo baltymų, išmaišyti su miltais, pienu, cukrumi, nugesinta soda, vaniliniu cukrumi, majonezu. Sutarkuoti citrinos žievelę.
Į masę supjaustyti prinokusį abrikosą ir bananą ( taip pat tinka kiti vaisiai).
Tuomet supilti suplaktus kiaušinio baltymus į metalinį indą (formą) ir pašauti į karštą orkaitę (180°C). Kepti apie 25 min.
Dantų krapštuku patikrinti ar pyragas gerai iškepęs.
Skanaus.