INGREDIENTAI:
- šiek tiek apelsinų (žievelė)
- 1 stiklinė cukraus
- šiek tiek gvazdikėlių
- 3 stiklinės vandens
- 1.5 valgomojo šaukšto želatinos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Rabarbarai suberiami į pasaldintą verdantį vandenį ir išverdami, bet neperverdami. Į iškoštą nuovirą supilama išbrinkinta želatina ir ištirpinama. Į formą dedamas sluoksnis rabarbarų ir užpilama skysčiu. Šiems sustingus, vėl dedamas sluoksnis rabarbarų ir užpilamas skysčiu. Sustingę drebučiai išverčiami ir gali būti puošiami plakta grietinėle (300 g grietinėlės su šaukštu miltinio cukraus).
