PARUOŠIMO BŪDAS:
- Supjaustome vištienos filė ir apkepame keptuvėje (prieš tai vištienos filė ištriname druskos, maltų juodųjų pipirų ir SANTA MARIA peletrūno mišiniu). Suminkštėjus vištienai įdedame supjaustytas morkas, raudonąją papriką ir baklažanus, dar apie 15 min troškiname. Troškinį pagardiname SANTA MARIA Provanso prieskoninėmis žolelėmis.
Išverdame makaronus. Išvirtus makaronus užpilame paruoštu vištienos ir baklažanų troškiniu.