Receptas. „Kitokie koldūnai“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Iš miltų, 2 kiaušinių, vandens bei druskos užminkome tešlą.
   Morką sutarkuojame, svogūną smulkiai supjaustome.
   Į keptuvę pilame aliejaus ir pakepiname tarkuotą morką bei susmulkintą svogūną.
   Pakepintas daržoves dedame į troškintuvą, įdedame sultinio kubelius, įpilame vandens, išmaišome ir paliekame.
   Iš tešlos iškočiojame stačiakampį, jį visą aptepame su 1 kiaušiniu, prieskoniais bei smulkintu česnaku išminkytu faršu.
   Susukame voleliu ir supjaustome maždaug 3 cm storio gabaliukais.
   Imame didesnę keptuvę ir apkepiname koldūniukus iš abiejų pusių.
   Apkepintus dedame į morkų troškinį ir troškiname 15-20 minučių.
   Pabaigoje įdedame gerą šaukštą grietinės bei galime paskaninti žalumynais.
   Patiekiame šiltus.
   Skanaus.