Rašyti komentarą...
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

INGREDIENTAI:

  • 4 česnakų
  • 2 vienetai morkų (smulkintos)
  • 0.5 arbatinio šaukštelio muskato
  • 400 gramų pomidorų pastos (trinti)
  • 1 vienetas svogūnų (nedideli, smulkinti)
  • 60 gramų kvietinių miltų
  • 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 150 mililitrų raudonojo vyno
  • 400 gramų pievagrybių (smulkinti)
  • 50 gramų kiaulės šoninės (smulkinta)
  • 600 gramų kiaulės nugarinės
  • šiek tiek druskos (ir pipirai)
  • 150 mililitrų sultinio (vištienos)
  • šiek tiek prieskonių (rožiniai pipirai, papuošimui)
  • 1 vienetas laurų lapų
  • 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (arba raudonėlis)
  • 1 arbatinis šaukštelis rozmarino

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI:

  • 4 česnakų
  • 2 vienetai morkų (smulkintos)
  • 0.5 arbatinio šaukštelio muskato
  • 400 gramų pomidorų pastos (trinti)
  • 1 vienetas svogūnų (nedideli, smulkinti)
  • 60 gramų kvietinių miltų
  • 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 150 mililitrų raudonojo vyno
  • 400 gramų pievagrybių (smulkinti)
  • 50 gramų kiaulės šoninės (smulkinta)
  • 600 gramų kiaulės nugarinės
  • šiek tiek druskos (ir pipirai)
  • 150 mililitrų sultinio (vištienos)
  • šiek tiek prieskonių (rožiniai pipirai, papuošimui)
  • 1 vienetas laurų lapų
  • 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (arba raudonėlis)
  • 1 arbatinis šaukštelis rozmarino

Paruošimo laikas: Apie 5 min.

REKLAMA

PARUOŠIMO BŪDAS:

  1. 4 asmenims

    Kiaulienos kubelius apvoliokite miltuose, apkepkite aliejuje ir sudėkite į lėkštę. Vėliau apkepkite šoninę, tada sudėkite svogūnus, morkas, česnaką ir pievagrybius ir pakepkite dar šiek tiek. Po to į keptuvę sudėkite kiaulienos kubelius, pabarstykite SANTA MARIA prieskoniais ir maltu muskatu. Viską gerai išmaišykite ir, sudėję pomidorus, supilkite vyną bei sultinį. Troškinkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje 150°C temperatūroje apie 3 val., kol mėsa suminkštės.
    Papuošę rožiniais pipirais, patiekite su mėgstamais makaronais.

Autorius: Santa Maria

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų