Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 1 česnakų
- 450 mililitrų granatų (sultys, natūralios)
- šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti)
- šiek tiek kalendrų (malta)
- 2 vienetai laurų lapų
- 1 vienetas svogūnų
- 500 gramų kalakutienos (filė)
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas konjako
- 50 mililitrų padažo (granatų arba pomidorų dūmo skonio)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Svogūną supjaustyti labai smulkiai.
Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais.
Stipriai įkaitinti keptuvę, įpilti aliejaus, suberti svogūnus, kelias sekundes juos pakepinti ir sudėti mėsą. Apkepti.
Granatų sultis sumaišyti su granatiniu padažu arba dūmo skonio pomidorų padažu ir 1/3 masės supilti į kalakutienos guliašą, sudėti laurus ir troškinti ant silpnos ugnies uždengus 70-80 min. Likusią padažo dalį supilti kas 20 min. Padažas turėtų beveik visas suvirti.
Česnaką susmulkinti ir kartu su druska, pipirais, kalendra sudėti likus 20 min. iki troškinimo pabaigos.
INGREDIENTAI:
- 1 česnakų
- 450 mililitrų granatų (sultys, natūralios)
- šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti)
- šiek tiek kalendrų (malta)
- 2 vienetai laurų lapų
- 1 vienetas svogūnų
- 500 gramų kalakutienos (filė)
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas konjako
- 50 mililitrų padažo (granatų arba pomidorų dūmo skonio)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Svogūną supjaustyti labai smulkiai.
Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais.
Stipriai įkaitinti keptuvę, įpilti aliejaus, suberti svogūnus, kelias sekundes juos pakepinti ir sudėti mėsą. Apkepti.
Granatų sultis sumaišyti su granatiniu padažu arba dūmo skonio pomidorų padažu ir 1/3 masės supilti į kalakutienos guliašą, sudėti laurus ir troškinti ant silpnos ugnies uždengus 70-80 min. Likusią padažo dalį supilti kas 20 min. Padažas turėtų beveik visas suvirti.
Česnaką susmulkinti ir kartu su druska, pipirais, kalendra sudėti likus 20 min. iki troškinimo pabaigos.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą