INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 2 vienetai salotų (lapai)
- šiek tiek garstyčių (milteliai)
- 1 vienetas svogūnų
- 4 vienetai kiaušinių (virti)
- 1 vienetas silkių
- 50 gramų sviesto
- šiek tiek grietinės
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Įdaryti kiaušiniai yra gana greitai pagaminami, skanūs ir, skoningai papuošti, paįvairina vaišių stalą.
Kiaušiniai kietai išverdami, ataušinami ir nulupami.
Vėliau labai aštriu peiliu (galima rantuotu) išilgai perpjaunami ir išimami tryniai.
Silkė nulupama, išvaloma, sukapojama ir su supjaustytu svogūnu pakepinama svieste.
Tryniai sutrupinami, sumaišomi su silke ir išsukami.
Pridedama grietinės, garstyčių miltelių bei pipirų ir viskas gerai išmaišoma, kad būtų vientisa masė.
Į baltymų puseles pridedama pasigamintos masės.
Įdaryti kiaušiniai gražiai išdėliojami apvalioje arba ovalioje plokščioje lėkštėje ir puošiami arba užpilami padažu.
Skanaus.
Autorius: Vaida
