PARUOŠIMO BŪDAS:
- Makaronus verdame pasūdytame vandenyje 10 min.
Pievagrybius ir svogūną susmulkiname ir pakepame keptuvėje su sviestu bei faršu. Viską pagardiname kiaulienos prieskoniais ir juodaisiais pipirais. Šios masės prikemšame į makaronus. Juos sudedame į skardą, apibarstome tarkuotu fermentiniu sūriu ir kepame orkaitėje, kol sūris apkeps.